주재료 : 볶은흑미가루
견과류 : 황률(밤말린것), 호박씨, 해바라기씨, 생땅콩, 흑임자가루
백미 쌀가루에 위 재료를 섞어서 딤섬기에 쪘습니다.
고소한 땅콩 향이 특히 좋고 은은한 흑미 향도 느껴져요~
생 흑미가루를 첨가하면 흑미의 향이 더 강하게 느껴질 것 같습니다.
밤 말린것은 1시간 이상 미지근한 물에 뿔려서 첨가했고
견과류 중에선 가장 비중 높게 넣어봤어요~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
흑미견과-떡케익
원이 |
조회수 : 6,033 |
추천수 : 365
작성일 : 2006-06-25 00:18:17
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 단야
'06.6.25 10:32 AM너무 맛잇어 보이네여^^ 만드는과정 어렵지 않나여??
저두 함 도전해보고 싶은데... 볶은흑미가루는 어디서 구입하나여??
암튼 색깔두 너무 곱고 ... 선물용으로도 너무 좋을것 같아여
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