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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

장마대비로 김치 담구었어요

| 조회수 : 2,984 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-06-22 15:29:20
해마다 하는  일이지만  매번 할때 마다   왜이리도 힘드는지...
8포기준비했습니다.
절이고  뒤집고  하면서
양념 준비하지요
파 다듬고 마늘까고  찹쌀풀쑤어 고추가루 개어놓고
그러다 보니 어느새  남편이 들어옵니다.
김치 찌개 만나게 끓여서  상 차려 주고 도움 청합니다.
"마늘 빻아 주시와요"  "다 했는데..."
"또 도와 줄것 있는데.."말꼬리를 흐리며 말을 건냅니다.
"무우 채 썰어 주시와요"
흔쾌히 허락한다.
참 이상하네요   잘  안 도와주는데....
남편 도움으로  조금은 수월하게 담았습니다.
아들 불러  깨 듬뿍 무쳐  한입 쏘옥....
조금 짜다고 평가 합니다.
다시 한번  내가  맛보니   소금   안 넣어도 될것 같아   내 입맛으로 밀고 나갑니다.
3통  나왔습니다.
양념이 남았습니다.
내일 두어포기사다  또 해야 할것 같아요
























    
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸셋맘
    '06.6.22 3:34 PM

    맛있게 담그신것 같네요. 꿀꺽~
    저도 일요일날 열포기 담가놓았아요. 매실엑기스를 넣었더니 아주 맛나게 되었어요.
    고생 하셨습니다. ^*^

  • 2. 간장종지
    '06.6.22 4:39 PM - 삭제된댓글

    맞아요. 꼭 양념이 남더라구요.
    푸짐하고 맛있게 보여요.
    든든하시겠어요.

  • 3. 미네르바
    '06.6.22 6:08 PM

    저는 두포기로 장마준비 했는데....^^
    해마다 장마때면 사먹었어요.
    김장는 친정에서 해결하고.
    이제 장마대비 끝났다고 하니 우리 올케들이 웃어요.

  • 4. 버피
    '06.6.23 1:11 PM

    저희 시집에선 꼭 여름 김장을 담그세요.. 그래서 이번에도 내려가서 시어머니와 함께 35포기나 담았답니다.. 저희가 김치를 좋아한다고 더 많이 담으셨나봐요.. 3통과 작은 거 한통.. 이렇게 가져왔더니 김치 냉장고며 그냥 냉장고에도 김치가 그득.. 저 부자 되었어요..^^

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