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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

고등어고추장양념.삼치데리야끼

| 조회수 : 6,091 | 추천수 : 44
작성일 : 2006-05-17 14:22:04
징글징글맞게 생선을 많이 먹는 우리집
별로 안 좋아해서 냄새만으로도 평생 안먹고도 살 수 있는데
허나~
하루만 생선이 안올라와도
밥상앞에서 무쟈게들 헤매는...
아침에도 과감하게 고등어며 꽁치며 구워먹는건 예사..
굽는것도 지겨워 재간을 부렸는데요
앞으로 일이 더 많아지지 않을런가 두렵기도하네요

뼈발라 한입크기로 썰어 녹말가루 묻혀서 튀기고(녹말가루 없어서 치킨가루 묻혔어요)
양념장 빠글빠글 끓여서 튀긴생선 퐁당넣고 버무리기
콩알 집어먹듯이 낼름낼름
에휴~

고추장 만능양념장 맛간장 케찹약간 청주나 맛술 후추 물엿등 섞어서
매콤하게 고등어에 버무리고

데리야끼소스 생강1쪽 물 굴소스 후추 청주나 맛술 물엿등등 넣어서
담백한 삼치에 버무리기
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초보주부
    '06.5.17 2:49 PM

    뼈를 다 발라서 한다니 일은 좀 많으시겠지만 디게 맛나 보여요 ^^

  • 2. 딸갸~
    '06.5.17 3:20 PM

    위에 생선은 뼈발라나온 냉동생선아닌가요? 저희집도 뼈발라져있는 냉동생선 사서 먹거든요~ ^^

  • 3. uzziel
    '06.5.17 4:23 PM

    저희 신랑이 좋아할거 같아요.
    생선을 뼈때문에 먹기 싫어하는 사람이거든요.
    윤기도 있고 맛나 보여요. ^^*

  • 4. 천하
    '06.5.17 4:59 PM

    입에서 살살 녹겠고 사진만 봐도 침이 고이네요

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