82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

단호박샐러드

| 조회수 : 4,070 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-04-02 14:59:56
재료:단호박 고구마 당근 우유 버터 소금 설탕  후추약간 견과류
단호박은 속을 파고 껍질채 깍둑썰기
고구마는  껍질 벗겨 깍둑썰고 당근은 좀 작게 깍둑썰기한다.
팬에 위의 재료를 모두넣고 우유를 자작자작  잠기게 부어주고 버터는 한큰술 반 넣고 15분간 끊여주다가 어느정도 재료가 물러지면 숟가락으로 으깨어주면서 설탕과 소금 간을 하고 5분간 더 끊인다.
기호에따라  말린과일 (건포도) 혹은 호두나 잣  땅콩등의 견과류를 썩어도 좋다
생크림과 후추을 약간 넣어도좋다. 따뜻한 것도 좋고 냉장실에 넣어 시원하게 먹어도 좋은 식사대용용 간식이다.
회원정보가 없습니다

0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
    17528 맛나다~겉절이 3 밥밥밥 2006.04.03 4,032 25
    17527 솔잎 훈제 목삼겹.... 5 이두영 2006.04.03 3,494 22
    17526 봄날의 햄버거 스테이크와 마늘 치킨 49 민무늬 2006.04.03 4,612 3
    17525 스트로베리 오 프로마주 2 파란토마토 2006.04.03 2,451 22
    17524 신랑의 솜씨자랑 4 sophie 2006.04.03 4,077 1
    17523 닭날개구이와 샐러드 3 joint 2006.04.03 3,089 8
    17522 돼지 등갈비를 왜 썰어 주냐고요.... 4 두동이맘 2006.04.03 5,359 2
    17521 너무 간단한 반찬과 향긋한 쑥국 17 초보주부 2006.04.03 7,709 19
    17520 햄버그 스테이크 5 michelle 2006.04.03 2,883 8
    17519 앙증맞은 미니 바게뜨...구여버랏^^ 6 yun watts 2006.04.03 3,699 2
    17518 별이랑 하트랑... 4 cherry22 2006.04.02 2,577 6
    17517 별미 잣소스 닭고기 무침.. 3 뽀쟁이 2006.04.02 3,824 11
    17516 딸기케익 7 이젠행복 2006.04.02 2,656 12
    17515 피자토스트 4 령령 2006.04.02 3,368 14
    17514 일요일 아침밥상과 우리신랑 11 안동댁 2006.04.02 6,696 3
    17513 초코칲 쿠키를 구웠어요. 보너스로 30개월된 딸 인.. 4 나현마미 2006.04.02 3,144 20
    17512 티라미슈 2 김해영 2006.04.02 2,575 1
    17511 한국에도 드시는분들이 계시길래...낫또를 맛있게먹는법. 6 신 영민 2006.04.02 22,393 17
    17510 중국요리 2. (전가복) 3 김해영 2006.04.02 3,646 2
    17509 중국요리 1. (계란탕) 2 김해영 2006.04.02 5,268 19
    17508 단호박샐러드 김경아 2006.04.02 4,070 2
    17507 옥수수식빵 4 inblue 2006.04.02 3,364 8
    17506 미니 치즈 케잌 1 이윤경 2006.04.02 3,397 74
    17505 스트로베리 무스케이크 3 miki 2006.04.02 2,969 10
    17504 콩자반 부드럽게 만들기 5 배선출 2006.04.02 8,773 5
    17503 마눌 생일을 위한 초보 쵸코케잌 4 쿡파 2006.04.02 2,986 6
    17502 무모한 도전3 - 다이제스티브 1 cherry22 2006.04.02 2,944 1
    17501 순대국을 산 이유~ 11 경빈마마 2006.04.01 5,463 15