가입하고 맨날 눈팅만 하고 레시피만 얻어가다가
처음으로 글 올려봅니다.
요즘 저희집에 오렌지가 처치곤란으로 많아져서
요즘 열심히 먹고 있기는 한데 저러다 물러버릴까 걱정돼요.
구제해줄까 하고 오렌지머핀 구웠는데
달랑 한개 소비...
뭘 더 해야 오렌지들을 싸그리 없앨 수 있을까요?
머핀 레시피들 잘 아시겠지만
버터 150g, 소금 약간, 설탕 163g, 계란 한개, 계란 노른자 1개, 오렌지즙 3T, 플레인요구르트 3T(저는 없어서 우유로 대체), 오렌지 껍질 다진것 1개분, 박력분 200g, 베이킹파우더 5g
1. 실온의 말랑해진 버터에 설탕, 소금 넣고 휘핑
2. 실온의 노른자 1개를 넣고 휘핑
3. 계란 1개를 2-3번 나누어 넣어주고 휘핑
(귀찮아서 한번에 넣었다가 분리돼서 미리 계량해둔 박력분 2T 넣고 열심히 저어줬어요.^^;)
4. 오렌지즙 3T 넣고 휘핑
5. 우유 3T 넣고 휘핑
5. 박력분, 베이킹파우더, 오렌지껍질 다진것 넣고 가루가 보이지 않을정도로만 살짝 섞어주기
6. 머핀틀에 80%정도 붓고 160도 오븐에 25-35분 굽기(저는 35분 구웠네요)
사진 찍기 전에 한개는 벌써 제 뱃속에....^^; 오렌지 향이 많이 나서 좋네요.
친정엄마 오신다는데 몇개 싸서 드려야겠어요.
이럴줄 알았으면 좀 많이 구울걸...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오렌지머핀
이은지 |
조회수 : 2,233 |
추천수 : 9
작성일 : 2006-03-23 14:00:32
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 치킨튀김가루 어디다 써.. 1 2006-03-23
- [키친토크] 오렌지머핀 3 2006-03-23
3 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 17332 | 파프리카, 알뜰하게 다 먹어주기! 4 | 하얀책 | 2006.03.23 | 4,045 | 21 |
| 17331 | 봄마중 다녀 왔어요. <냉이무침> 4 | 달개비 | 2006.03.23 | 3,236 | 11 |
| 17330 | 쭈꾸미 샤브샤브 6 | 둥이맘 | 2006.03.23 | 6,694 | 16 |
| 17329 | 블루베리 머핀~~ 4 | 알콩달콩 | 2006.03.23 | 3,215 | 119 |
| 17328 | 빵쟁이님의 고소미 크래커 따라하기 | 올리브 | 2006.03.23 | 2,303 | 40 |
| 17327 | 내생에 첫 쿠키.... 2 | 앙큼이 | 2006.03.23 | 2,499 | 20 |
| 17326 | 기~다란 떡볶이떡 10 | 얼음공주 | 2006.03.23 | 4,997 | 18 |
| 17325 | 오렌지머핀 3 | 이은지 | 2006.03.23 | 2,233 | 9 |
| 17324 | 자식이 뭔지~~ ㅜ.ㅜ 6 | 오렌지피코 | 2006.03.23 | 5,256 | 16 |
| 17323 | 제 간식꺼리 그리고 그분(?)때문에... 6 | cherry22 | 2006.03.23 | 4,906 | 3 |
| 17322 | 두부 참치 완자와 찹쌀파이 2 | pink dragon | 2006.03.23 | 3,770 | 27 |
| 17321 | 집에서 맹그는 춘천 닭갈비~ 2 | 이정희 | 2006.03.23 | 3,995 | 28 |
| 17320 | 냉장고를 열자 그리고 -호두 리조또 3 | 휘 | 2006.03.23 | 2,842 | 5 |
| 17319 | 어제낮...우울했던 점심 7 | 살뺍시다 | 2006.03.23 | 4,887 | 25 |
| 17318 | 미역국, 천사채, 오뎅, 감자볶음, 미역줄기, 과일샐러드... 32 | luna | 2006.03.23 | 13,112 | 24 |
| 17317 | 베이글 매니아들은 다 오세요^^ 12 | yun watts | 2006.03.23 | 5,978 | 13 |
| 17316 | 오랜만에 저녁상 차리기 - 대구탕과 고갈비 3 | 이파네마 | 2006.03.23 | 3,946 | 14 |
| 17315 | 밤 12시 ...그녀의 야참 5 | 노처녀식탁 | 2006.03.23 | 4,146 | 12 |
| 17314 | 말라 비틀어진(?) 빵 구제하기 빵푸딩~ 1 | 스테파니 | 2006.03.23 | 2,910 | 12 |
| 17313 | 고추장양념은 다 맛있다 10 | 블루 | 2006.03.22 | 4,756 | 18 |
| 17312 | 내 생일을 위한 만찬 14 | 체리코크 | 2006.03.22 | 6,302 | 20 |
| 17311 | 뿌요님의 공갈빵 사건이후 2 | Stella | 2006.03.22 | 2,707 | 4 |
| 17310 | 잠자던 슬로우 쿠커를 깨웠네요... 4 | Happy | 2006.03.22 | 5,782 | 28 |
| 17309 | 식빵 모서리 맛있게 먹기~!! 그냥 버리지 마세요~ 19 | maeng | 2006.03.22 | 10,424 | 26 |
| 17308 | 윌튼스쿨3-1 데이지케익 5 | 함박꽃 | 2006.03.22 | 3,336 | 5 |
| 17307 | 닭가슴살싸먹기~ 1 | 쭈야 | 2006.03.22 | 4,042 | 26 |
| 17306 | 김부각 (건조기 없이도 쉽게 만들수 있어요.) 10 | 무영탑 | 2006.03.22 | 10,990 | 10 |
| 17305 | 사랑의 도시락^^ 6 | 해피쏭 | 2006.03.22 | 6,026 | 6 |