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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

초간단^^ 관자볶음

| 조회수 : 4,372 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-02-18 13:02:15
음식은 몇 가지 밖에 못하지만, 열심히 들락날락 하면서 이제 열심히 배워 볼려구요.
처음으로 사진 올립니다......^^;;

재료 : 관자, 양파, 대파, 굴소스, 참기름, 후추, 식용유 등

재료를 큼직하게 썰어 놓고,
팬을 아주 뜨겁게 센불에 달구어서, 식용유를 넣었다.
식용유는 금방 뜨거워지고, 파, 양파, 관자 순서대로 금방 금방 넣어 볶는다.  
후추, 굴소스 첨가하고, 참기름 좀 넣는다.
이렇게 볶으려면, 연기, 냄새는 좀 나지만, 내입엔 참 맛있다.^^
에비뉴 (floweravenue)

에비뉴입니다~

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생명수
    '06.2.19 7:33 AM

    간단하면서 정말 맛나 보이네요. 관자가 없어도 새우나 홍함을 대신해도 좋겠네요.

  • 2. 아녜스
    '06.2.19 10:11 AM

    마침 오늘 거금을 들여 큰 관자를 사왔는데...맛있어 보여요!

  • 3. 솜씨
    '06.2.20 2:33 PM

    음냠냐...
    관자는 구워서만 먹어 봤는데 이렇게 볶음으로 하면
    반찬으로도 좋겠네요.

  • 4. 에비뉴
    '06.2.21 12:36 AM

    전 검정콩 밥에 먹었었는데, 씹히는 맛이 썩 괜찮았어요.^^
    담번엔 홍합에 도전해 봐야겠네요. ~~

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