이제 여름휴가가 하루 앞으로 다가왔어요!!
오늘만,, 일하면.. 낼부터는 휴가라는..ㅋ
기분이 싱기방기 기분 좋습니다 ^^
여름 휴가 가기 전에 냉장고에 있는 걸로 그럭저럭 해먹고는 있는데
확실히 더우니.. 밥하기가 싫어서 인스턴트에도 많이 의존했어요.
아직 아이가 없어서,, 고수 주부님들께는 명함도 못내밀 음식들이지만
요즘 키톡이 뜸...한거 같아서 비루한 글 올립니다 ^^
이건 82쿡에서 보고 만든 버터닭봉구이
닭봉 밑간해서 버터 바른 팬에 약불로 노릇하게 구워 먹습니다. 적당히 칼로리 높고 기름진 맛있는 맛이네용-
냉장고 털어서 도리아도 해먹었고요.
약간 저렴한 한스델리 맛 같았어요..... ㅋ 먹을만 하면 됬죠 모
냉동실에 있던 돈가스 튀겨 나름 돈가스 정식이라고 만든 상이네요.
이건 구색맞추려고 낸 크림슾 인데 폰타나꺼가 맛있는거 같아요 우유 넣고 끓이면 맛나용 ^^
더우니 시판 냉면도 먹고요.
저는 풀무x 평양 물냉면 주로 먹습니당... 오이채는 아직 미숙......................하아
밥이 모자를거 같아서 같이 낸 두부조림,
이거 82쿡 키톡에서 루꼴라샐러드님 친정엄마표 두부조림 올려두셨던거 적어뒀는데
정말정말 맛있었어요!! 첨엔 물이 너무 많아서 조려질까? 했는데.. 정말 간 베게 조려지더라고요 감사합니다 ^^
남편이 닭볶음탕 먹고싶대서 차려준 저녁.
너무 냄비채 떡 있지만.......ㅋ
저 닭볶음탕 잘해요!!!!!
닭고기 우유에 놓고 잡내제거하고 깨끗이 씻고 기름 제거한담에 끓는물에 저는 데쳐요.
기름 많은 닭볶음탕 싫어해서요.
그리고 양념장 만들고 (고추장 3, 고추가루3, 간장5, 맛술1, 물엿2, 매실청 2, 다진마늘 반)
물한컵 넣고 감자2개 썬거, 양파 1~2개 썬거, 당근 반~1개 썬거 , 데친 닭 놓고 양념장 넣어 30~40분 뭉근하게 푹 끓여서
냠냠 먹어요 ^^
저는 저렇게 매번 해먹어서 항상 맛이 똑같아요.. 제입맛엔 좋아요
닭볶음탕엔 역시 막걸리
이건 퇴근 후에 급하게 차린 남편 생일상이네요.
원랜 정말 잘 차리고 싶었는데.... 평일에는 그러기가..
미역국 끓이고, 불고기 만들고, 샐러드도 방울토마토 썰 시간도 없어 그냥 올리고, 호박전, 감자전 만들었어요
요즘 할머니가 감자를 한 박스 주셔서 여러가지 조리법으로 많이 해먹는 편이네요.
감자전 부치고
불고기는 쟈스민님 레시피로 했는데.. 맛있어요
근데 제가 계량을 잘못해서 설탕을 덜넣었더니 좀 짰다는, 남은건 설탕 더 넣고 하니 딱 맞았어용^^
피곤해서 겨우겨우 끓인 저녁..
떡만두국, 칠리새우, 어묵, 김치 등
점심에 밖에서 먹은 만두가 3개 남아서 요래 포장해와 만두국에 퐁당
이건 홈쇼핑에서 산 칠리새우
반찬없을때 그냥저냥 먹어용
토욜날 남편 출근시키고,
혼자 라면 끓여 점심먹으려다..... 혼자일수록 맛있고 예쁘게 먹고 싶어 무리를-_-
씨저샐러드, 크로크무슈, 커피
베사멜소스 바르면 좋겟지만 그냥 햄치즈 놓고 위에 모짜렐라 얹어 오븐에 구워서 먹었고요
따뜻해서 맛있어요