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전기압력솥에 밥잘하는법가르쳐주세요

100% 현미밥 조회수 : 892
작성일 : 2010-04-14 14:43:14
그동안 현미쌀을 30%정도 넣고 밥을 해먹엇어요
남편이 혈압이높고 당뇨가있어
오늘부터100% 현미밥을 하려하는데 노하우 좀가르쳐주세요
어제 저녁 예약 코스로해놓고
오늘 아침 밥을했는데
좀껄끄러운게 부드럽지않네요
다른분들은 어떻게시나요
IP : 210.94.xxx.26
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '10.4.14 2:45 PM (218.37.xxx.31)

    현미찹쌀이랑 섞어서 해보세요...훨씬더 찰지고 맛있어요
    그냥 100프로 현미로만하면 정말 맛없더라구요
    백미먹다 현미밥 먹으면 껄끄럽고 부드럽지않은건 당연한 거구요^^

  • 2. .
    '10.4.14 2:45 PM (121.186.xxx.81)

    현미밥은 현미밥 설정... 백미는 백미밥 설정... 잡곡밥은 잡곡밥 설정을 하셨는지요?
    그래야 각각 밥이 되는 시간이 달라 맛도 달라지는것 같아요.

  • 3. .
    '10.4.14 2:46 PM (121.186.xxx.81)

    그리고 현미쌀은 하루정도 불려서 해야 밥맛이 조금 낫더라구요.

  • 4. 하늘색꿈
    '10.4.14 2:56 PM (221.162.xxx.250)

    불려서 현미밥 설정하면 먹을만 하던데요

  • 5. 저도
    '10.4.14 2:58 PM (118.34.xxx.238)

    현미 100%해먹는데요
    먼저 하루저녁 8시간정도 불립니다
    그리고 20시간정도 발아시킵니다
    거기에 흑미를 조금 섞어서 밥을하면
    부드럽게 먹을 수 있어요

  • 6. 일단은
    '10.4.14 3:00 PM (125.180.xxx.29)

    푹 불려야해요
    그리고 현미쌀로만 밥하면 절대 부드럽진않아요
    저는 고혈압에 소양인이라 열이많아서 찹쌀은 열많은곡식이라 피하고
    그대신 5분도(쌀눈은 살아있음)랑 현미쌀 섞어서 흑미 보리 수수 콩등을 넣고 밥해서 먹습니다

  • 7. 맛있던데
    '10.4.14 3:21 PM (118.36.xxx.226)

    현미밥 100% 전 껄끄럽지 않고 맛있더라구요..처음엔 껄끄러우면 어쩌나 겁먹었는데...
    맛나고 고소하니..좋터라구요...

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