옥수수 삶을때...물에 옥수수를 잠기게..어떻게 하세요???????????

[옥수수]

옥수수를 물에 잠기게 해서 삶으라는데요

옥수수가 물에 둥둥떠서...맨 위에 있는 옥수수의 절반정도는 물밖으로 나와있게 되는데요

어떻게 해야, 물에 다 잠기게 해서 삶을까요?

한번에 삶으려고 옥수수를 가득넣고 삶다보니,  국그릇을 엎어놓으려고 해도...들통 뚜껑이 닫히질 않네요..ㅠ.ㅠ

그냥 여러번 나눠서 삶고, 위에 밥그릇같은걸로 눌러주면 될까요?

다른분들 어찌 하시는지....알려주세요~

[허접답변]

저도 오늘 그렇게 삶았는데..
맨위에 옥수수는 반쯤 물밖으로 나왔어요..
근데,,
아주 맛있게 삶아졌답니다..
삶은뒤...20분정도 그대로 둬서 뜸들이면
아주 맛나답니다..
아~ 또 먹고파요...ㅎ

[ㅎㅎㅎ]

가라앉는 옥수수도 있을까요??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
원래 동동 뜨지 않나용ㅎㅎ
물 너무 많이 안넣고 옥수수 부피랑 물양이랑 동일하거나
적으면 될듯해요.
아닌가??좀 헷갈리네요;;

[헉]

저는 옥수수 압력솥에 삼발이 놓고 물 안닿게 쪘는데요.
그럼 그동안 잘못한건가요?
물에 푹 잠기게 삶는 거였단 말입니까?

[dugod]

물에 한번 찌고 삼발이에 한번 더 찌면 맛있게 쪄진다고 하던데요
아직해보지는 못하고 해준것 먹어봤는데 맛있더라구요

[네]

옥수수는 물에 푹 잠기게 삶는게 정답이고요.
감자는 물에 되도록이면 안닿게 찌는게 정답이고요. 그렇습니다.
옥수수 다 찌고 난 이후엔 윗분 댓글처럼 잠시 뜸을 들여야하고요.
그리고 삶아진 옥수수는 체에 받쳐서 건져놔야 쫀득해집니다.
계속 물에 담겨있으면 불어터지고 맛없어요.

옥수수가 둥둥뜨는게 싫으면 옥수수양의 80%정도만 물을 넣으세요.
그러면 물이 끓으면서 옥수수 맨윗부분까지 다 닿게 됩니다.
그래도 불안하면, 삶는 중간에 옥수수를 맨윗꺼와 중간꺼를 자리바꿈해주면 되죠.