돈까스 오븐에 구울때, 돈까스고기에 오일을 어떻게 발라주시나요?
작성일 : 2009-01-16 16:08:01
673890
오일을 그냥 흘려주면, 오일이 뭍는곳에만 뭍게 되서요..
어떻게 하면, 돈까스 고기에 오일이 골고루 다 묻을수 있게 할수 있나요?
어떤분은 스프레이 사용하시던데...제가 사본 스프레이는 넓게 분사되지 않고, 찍찍~하면서, 몇줄기로 쎄게만 나와서 전체적으로 묻지를 않더라구요..ㅠ.ㅠ
좋은 오일스프레이나, 다른 좋은 방법 아시면 좀 알려주세요~~~
IP : 211.214.xxx.162
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 조그마한
'09.1.16 4:10 PM
(116.34.xxx.20)
접시에 오일 덜어서 실리콘 붓으로 톡톡 치면서 발랐어요.
사실 오일스프레이 있으면 좋지만 없어서 져는 이방법으로 해요.
2. ^^
'09.1.16 4:17 PM
(125.181.xxx.74)
저두 실리콘 붓으로 발라줬어요..붓없은 수저로 대충 그래도 맛나게 오븐서 구워져요..
3. ~~
'09.1.16 4:22 PM
(121.147.xxx.151)
그도 저도 없으면
요즘 식용유 구멍이 적으니
그대로 돈까스에 살짝 뿌리듯 몇 번 줄만 그어도
오븐 속에서 기름의 특성상 퍼져나가며 잘 구워집니다
4. 일회용비닐장갑
'09.1.16 4:26 PM
(59.13.xxx.171)
끼시고 접시에 돈까스올려놓으신뒤 손에 기름소량따라 골고루 발라줍니다.
좀 그래보이지만 이도저도 없을때 골고루바르는데는 아주딱 입니다.
저는 김잴때도 이렇게 합니다.
5. 윗님말씀처럼
'09.1.16 4:29 PM
(221.162.xxx.86)
비닐장갑 끼고 골고루 발라주시는 게 제일 좋아요.
약간 꼭꼭 눌러주어도 오븐 안에서 빵가루 결이 바삭하게 올라와요.
6. 전 이렇게해요
'09.1.16 5:08 PM
(119.199.xxx.89)
아이들 약국에서 약 지으면 담아주는 액체약병(플라스틱으로된)에 오일 담아서
지그재그 맘대로 뿌려요
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