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도라지나물을 했는데 맛이 써요~ (컴앞대기)

급질 조회수 : 925
작성일 : 2008-05-15 17:03:36
도라지를 4시간 정도 소금물에 담근후 팬에 볶아서 나물을 했는데요..

맛이 너무 써요. ㅜㅜ

어떡하면 좋을까요.
버리기는 너무 아깝고...

살릴수있는 방법 제발 알려주세요~~~~



IP : 59.11.xxx.199
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '08.5.15 5:12 PM (222.237.xxx.37)

    저도 그런적있었는데,,전 그냥 고추장에 밥 비벼서 먹었어요...

  • 2. 급질
    '08.5.15 5:26 PM (59.11.xxx.199)

    댓글 감사해요~
    고추장에 비비면 쓴맛이 덜하나요?

  • 3. ..
    '08.5.15 5:26 PM (121.131.xxx.28)

    버리긴 아깝잖아요.
    저도 약간 썼는데 좀 뒀다 먹으니 쓴맛이 좀 사라지던데요

  • 4. ^^
    '08.5.15 5:29 PM (58.226.xxx.187)

    좀 있으면 쓴맛 줄어드는거 맞습니다^^

  • 5. 급질
    '08.5.15 5:32 PM (59.11.xxx.199)

    아, 그렇군요.... 넘넘 감사드려요.

    그리고 도라지는 얼마나 소금물에 담가야 하나요.
    4시간가지고는 어림도 없나봐요......

  • 6. 소금
    '08.5.15 5:38 PM (211.177.xxx.11)

    소금물에 담그는 거 말고도 굵은소금으로 박박 씻으셨나요?
    그럼 좀 쓴기가 빠지는것 같던데요.

  • 7. 급질
    '08.5.15 5:40 PM (59.11.xxx.199)

    굵은 소금.. 박박..
    아하 그렇군요. 감사합니다. ^^

  • 8. ^^
    '08.5.15 7:05 PM (125.180.xxx.62)

    소금물에 살짝 삶아서 볶아도 됩니다

  • 9. 소금과설탕
    '08.5.16 12:00 AM (218.53.xxx.122)

    같이넣고 바락바락 주물러주세요.

    볶을때도 설탕약간 넣어주면 아린맛 덜해요.

  • 10. 천사
    '08.5.16 2:01 AM (211.33.xxx.32)

    설탕약간넣으면 된답니다.

  • 11. 깐도라지
    '08.5.16 9:57 AM (125.142.xxx.219)

    사신거 아녜요? 중국산이 쓴 게 있더라구요.
    국산 도라지는 소금물에 담그거나 바락바락 주물러 씻으면 안 쓰던데....

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