#돼지갈비의 진실
갈비뼈에 붙은 앞다리살
사랑합니다♥ 정가네 김혜정입니다.
요즘같이 들에서 늦게까지 일하다보면 밥하기 정말 힘듭니다.
아니, 몸이 지쳐서 밥 할 맘이 나지 않지요.
그렇다고 해서 아이들에게 인스턴트 음식을 먹이기는 싫고,,,,
그 와중에 나무꾼님이 오랜만에 고기를 먹고 싶다는 말에,,,고기 집에 갔습니다.
아이들이 좋아하는 돼지 갈비를 주문 했는데,,,뜨아~
돼지 갈비양이 정말 작더군요,,,
1인분에 만원인데,,,
사진에 보이는 것이 2인분입니다.ㅠㅠ
근데 갈비를 굽다보니, 이상한 점 발견!
갈비뼈와 고기가 언 발란스하게 붙어 있는 것이 아닌가요!
어머나! 좀 더 가까이 보니,,,
갈비뼈에 앞다리살이 붙어있는게 아닌가요~
우리 나라 황우석 박사님께서도 이러한 유전자를 만들지 못 했는데,,,
우째,, 시골 고기집에서는 가능한지,,,,
쳐다보면서,,,급 후회가 되더군요..
양도 적고,,,진정으로 먹고 싶은 갈비도 못 먹을 것 같고,,,
불판에서 지글 지글 익어가는 소리에 수아종은 고기주라고 난리고,,,
애들있어서 수아종맘은 조용히 참고,,
고기를 구워서 아이들을 먹였답니다.
그리고는 고기집을 나온 순간 다짐했습니다.
다신 이집 안 와!
이제부터는 집에서 고기 구워먹어야겠었요.
요즘 물가가 비싸서 고기 비싼 줄알지만,,,,
이렇게 갈비뼈에 붙은 앞다리살은 좀 심했네요,,,
아니면 좀 더 기술자를 써서 티가 안 나게 해
주기라도 했으면 맛있게라도 먹는데..ㅎㅎㅎ
속상해 부러~
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