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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[re] 치킨샐러드 소스는?

| 조회수 : 2,259 | 추천수 : 14
작성일 : 2004-11-01 14:09:48

>채칼을 샀는데, 이걸 쓸데가 없네 그랴..
>
>배달온 첫날 테스트 하느라고 무우 반개 굵게 가늘게 채쳐서 버린거 말고는 안쓰고 있어서
>어제 저녁엔 샐러드를 하기로 했습니다.
>
>
>
>일단 닭다리살만 발라서 튀겨놓고, (튀기는 김에 물오징어 다리도 튀기고)
>양상추, 당근,오이를 채칼에 채치고..
>채치는 김에 내 엄지손가락도 살짝 슬라이스하고..ㅠ.ㅠ
>         ......무지 잘드네요..  엄지가 스페이스 바 눌러야하는데, 띄워쓰기가 잘 안되요..흑흑
>깻잎 채썰고. 튀긴 닭을 얹었습니다.
>허니머스터드소스를 뿌려야할 거 같은데, 그 들척한 맛도 싫고 해서 마요네즈만 뿌렸더니
>맛없습니다.
>이 쏘스 아닙니다.. 뎬장.
>여기에 딱 좋은 소스 추천해주시면 매우 감사히먹겠슴다..
>
>
>티지아이에프에가면, 뜨끈한 소스를 줘서 샐러드까지 이상한 맛을 만들고,
>글구 한동안 양상추비싸니까 그냥 상추에 치킨 샐러드를 해주던 시절도 있었고.
>그래서 치킨 샐러드는 확실히 베니건스가 맛있는 거 같아요.
>
>그렇지만, 집에서 할려고 보니 소스도 소스지만,
>차가운 야채/소스 맛과, 뜨겁게 먹어야하는 치킨을 어떻게 조화시키는가도 어려운 문제네요..음냐..
>
>뒤에 살짝 보이는 뚝배기는 김치숙주볶음밥입니다.^^
>일요일 저녁, 아들과 둘만 있길래 달랑 두접시 놓고 저녁해결했습니다.
>
>
>
>
>
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 캔디
    '04.11.1 2:14 PM

    또띠아에 넣는 살사소스 말고 크림소스도 달콤하고 괜찮을 듯 싶어요.
    플레인요구르트1컵(100그램기준) 휘핑크림1컵(휘핑않한것), 레몬즙 1Ts(식초가능), 소금약간

  • 2. Jessie
    '04.11.1 6:43 PM

    참고해서 담엔 맛있게 해먹을께요.

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