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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

가입기념으로 올려요

| 조회수 : 2,029 | 추천수 : 38
작성일 : 2004-07-10 11:09:10
비밀노트가 회원가입해야 열리네요..그래서 바로 가입햇어요 안지는 굉장히 오래됫는데도..
아이가둘이라 좋아하는 간식올려봐요
하나는 크레페
반죽은
계란 3개, 소금 조금, 생크림 약 6스푼, 설탕 약 3.5스푼, 밀가루 반컵과 1큰술, 우유 200ml, 바닐라에센스 1작은술
속은 닭가슴살을 소금,후추간하여 구워서 가늘게 찢고 당근,양파(소금에 살짝 절여)랑 마요네즈+머스터드에 버무리고 양상추 깔고 싸주면 된다
또하나는 두부스낵입니다
밀가루 5C
소금 2t
설탕 5T
두부 300g
참깨 2T(흑임자)
계란 2개
생강즙 2T
두부는 으깨서 준비하고 모든재료를 함께섞고
기름 2T를 넣어 반죽하게 되면 부드럽고 잘 펴져요
반죽이 되면 10분정도 숙성시킨후 얇게 밀어 마름모을 만든 뒤 180-190도로 2-3분정도 튀겨내면 됩니다.

에전에 찍어둔사진이에요 잘부탁합니다
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9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경연맘
    '04.7.10 11:38 AM

    영양간식 이네요 ..
    밑에 두부스낵 저도 한번 해봐야겠어요..
    아참 방가방가..^^^^

  • 2. lampaldy
    '04.7.10 11:49 AM

    반가와요,.간식 먹음직스럽네요. 저도 함 해보겠습니다.

  • 3. 남양
    '04.7.10 12:14 PM

    반갑습니다..
    역시 아이가 있는 분들은 내공이 다른거 같습니다..ㅋㅋㅋ

  • 4. Ellie
    '04.7.10 12:27 PM

    흐미 크레페 말이... 진짜 영양 간식 이네여~
    두부 스낵도 정성 가득~
    *^^*

  • 5. ky26
    '04.7.10 12:55 PM

    냉장고에서 잠들어있는 우리집 두부를 구제할 방법이 생겼네요~

  • 6. cookie
    '04.7.10 12:56 PM

    두부스낵 넘 맛있겠어요..^^
    요즘 홈플러스에서 팔더군요..맛은 있는데..기름기가 넘 많아서..^^;

  • 7. champlain
    '04.7.10 2:28 PM

    반가워요..
    숨어계신 고수셨네요..^ ^
    두부스넥 제가 벼르던 거 아니겠어요..해봐야징~~
    감사합니다..

  • 8. 김혜경
    '04.7.10 5:12 PM

    두부 스낵 너무너무 고소하고 맛있죠??

  • 9. 솜사탕
    '04.7.10 10:05 PM

    두부스낵... 맛나겠어요!! 튀기지 않고 구우도 되겠지요? ^.^

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