초간단 미트 스파게티

[홍랑]

안녕하세요!

매번 구경만 하다가 스파게티 레시피들이 올라오길래 더불어
첨으로 글 올려봅니다~

이 레시피는 울 신랑이 가르쳐준건데요...
간단해서 우리집에서 자주 해 먹는 요리랍니다...

재료 (2인분 기준) :

스파게티면, 오뚜기 3분 햄버거 스테이크 2개, 감자 한개, 당근 반개,
양파 반개, 버터, 식용유, 와인, 다진마늘, 케찹, 소금, 후추
(없어도 되는 것 : 버터, 와인)

만드는 법 :

<스파게티면 삶기>

1. 물을 끓인 뒤 식용유와 소금을 넣고 스파게티 면을 10-15분간 삶는다.

2. 다 익으면 채에 받쳐 물기를 제거한다.

<소스 만들기>

1. 감자,당근,양파를 잘게 채 썰어 놓는다.

2. 햄버거 스테이크는 개봉하지 말고 봉지채 손으로 퍽퍽 두들겨 으깨놓는다.

3. 버터(없으면 식용유)를 다진마늘과 볶아 향을 낸다.

4. 3번에 감자 -> 당근 -> 양파순으로 소금을 뿌려가며 볶는다.

5. 으깨놓은 스테이크를 개봉해 넣고 함께 볶는다.

6. 와인과 물을 반반씩 자작하게 부어 한소끔 끓인다. (물만 넣어도 됩니다)

7. 케찹을 넉넉히 넣어 간을 맞춘 뒤, 불을 줄여 뜸을 들인다.

8. 채에 받쳐 물기를 제거한 스파게티면을 넣어 섞으며 후추를 뿌린다.



제과점에서 사온 마늘빵과 차가운 콜라 또는 맥주와 함께 먹으면 맛이 좋아요.