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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

혈당 다이어트 일기

| 조회수 : 10,224 | 추천수 : 2
작성일 : 2025-04-20 11:09:26

지난번에 건강검진 이후로 건강에 경각심이 생겨서요.

요즘 점심은 일반식 , 저녁는 집에서 주로 먹으려고 노력 중이예요.

 제가 하고 있는건 혈당 다이어트(탄수화물을 줄여서 인슐린 자극을 줄이는 식)으로요.

오이는 썰어서 통에 넣어서 양념 섞으면 금방이고, 그동안  전자렌지나 가스로 닭가슴살이나 고기를 준비를 해 익혀요. 그럼 5-10분 내 간단 식단이 되거든요.

아 양이 적어보이는데,  요것만  먹진 않아요.

정량 식단에서 배고프면 반숙란  몇개 꺼내서 배부를때까지 더 까먹습니다.ㅎㅎ 배고픔이 다이어트의 최대 적이 더라구요.

 

 





일주일 정도 되었는데 탄수를 줄이니 소금을 끌어당겨서 나오는 붓기가 줄어든것 같고, 눈바디로 뱃살이 줄아 든것 같아서 다행이라 생각해요.

탄수를 줄인 자리에 식이섬유 단백질로 채우고 있어 배는 고프지 않네요. 이번 식단은 꾸준히 지속할수 있기를 바래요.



주말에 가끔가는 까페인데,  7시 오픈인데 8시쯤 가면  얼리버드 행사로 빵과 콜드 브루 커피도 한잔씩 무료로 주더라구요. 가끔 치팅데이도 일주일 한번씩 가져서 너무 참지는 않으려 합니다.

 


 
 아래는 요즘  미나리 한단이 천원으로  저렴해서요.  해물파전이 먹고 싶어서 밀가루 없이 계란과 라이스 페이퍼로 만들었어요.




이번 주도 편안하고 맛있는 하루 되세요^^

 

방구석요정 (qlrmfn)

안녕하세요 방구석 요정입니다. 방구석에서 우쿨렐레를 연주하고, 즉흥적으로 만드는 10분 내 간단 요리를 좋아해요.

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진현
    '25.4.20 11:51 AM

    요정님 즐거운 토요일입니다.
    오늘이 저에게는 모처럼 별일 없는 휴일이라
    마당에 나가서 봄 맞이 행사를 하고 지금 막 들어 와 아점을 먹으며
    82 하고 있어요.

    화분 재 배치하고,
    아주아주 커다란 화분에 토란을 유투브 영상 참고해서
    깊숙하게 심어 주고 들어 왔습니다.

    저도 3월 건강 검진 결과가 콜레스테롤 수치가 높다고 나왔는데
    저는 생각과 행동이 따로따로라 탄수가 당겨 마음껏 먹고 있는데
    요정님 식단 보고 급 반성합니다,

    샐러리 두 단, 파프리카 사왔으니 거기에 단백질 추가해서
    저도 건강식으로 먹어야 겠어요.

    밀가루 없는 해물파전
    라이스페이퍼는 있고,
    우리 동네는 미나리 한 주먹 이천 원이던데
    천 원 될 때까지 기다려 볼까요?

  • 방구석요정
    '25.4.20 11:58 AM

    진현님 안녕하세요. 어제 비가 내려서 오늘은 더욱 화창한 휴일입니다.
    ^^ㅋ 저도 건강에 좋다니 살려고 시도해보는거라 늘 실패와 반성의 연속이랍니다.

    저도 유튜브 보고 따라했는데 의외로 모양이 안뭉개지고 잘되더라구요.
    요즘 미나리 제철이라 여리고 맛이 좋으니 주변에 찾아보시면 있을것 같습니다.

  • 2. morning
    '25.4.21 9:22 AM

    저탄수화물식에 대한 이론, 실기 공부 많이 하셨나봐요.
    인슐린 수치 회복을 위해 저탄수화물도 중요하고, 가공식품 섭취를 하지 않는 것도 중요하다고 해요.
    저는 치팅데이로 시작했다가 폭식으로 끝나는 때가 많아서, 치팅데이 못가지고 있어요.

  • 방구석요정
    '25.4.21 12:24 PM

    그런 문제점이 있군요.저도 치팅데이 하고 나니 입이 자꾸 땡겨서 껌 씹어 주거든요.
    주말에 그렇게 보냈더니 껌씹느라 턱이 아프네요.

  • 3. morning
    '25.4.21 9:22 AM - 삭제된댓글

    저탄수화물식에 대한 이론, 실기 공부 많이 하셨나봐요.
    인슐린 수치 회복을 위해 저탄수화물도 중요하고, 가공식품 섭취를 하지 않는 것도 중요하다고 해요.
    저는 치팅데이로 시작했다가 폭식으로 끝나는 때가 많아서, 치팅데이 못가지고 있어요.

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