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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 또 올리는 127차 후기 ) 2020년 8월 '소고기 해물 샤브샤브와 김치부침개'

| 조회수 : 7,138 | 추천수 : 2
작성일 : 2020-09-11 00:59:14


봉사공지와 관련해서 변경내용을 올리느라 수정했더니

사진이 사라졌나봅니다(추정 ^^)

그래서 또 올리는 ㅎㅎ

- - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

 

봉사모임을 진행하면서 

대개 다음달 메뉴를 임시로 정하고

모임 공지를 앞두고 

메뉴를 확정하는 편입니다.

 

8월 재료는 '닭'을 했으면 하시는  캐드펠님

"아이들은 삼계탕보다 치킨을 좋아하니까

치킨을 튀기자"

캐드펠님이 튀김을 맡으시겠다고 하셨으나

 

'튀기는거 안추천'

의견이 올라오면서 (다행 ㅎㅎ)

메뉴는 

장어탕(아이들이 잘먹었더랬습니다)과 샤브샤브 중에서

 

'소고기 해물 샤브샤브' 로 결정되었습니다.

그리고

지난달 완판한 레몬민트님의 부추부침개에 이어서

이번달엔  레미엄마님이 김치부침개 를 준비하시겠다고 ^^

 

2층에서 만난 석류꽃

지난달에도 보았던 무화과

하얀봉숭아

손톱에 봉숭아물을 들여본지가??

.

.

무척 오래되었네요

분홍봉숭아

꽃구경을 마치고 들어가보니 

레미엄마님, 굴굴님(레미엄마님 후배), 레몬민트님, 쾌변예감님

먼저들 오셨네요.

그리고 캐드펠님과 하모니님도 오셨어요.

언제 보아도 반갑고 ㅎ

못오시면 서운하고 ㅠ

얼굴보면서 쌓이는 정이 두터워져요^^

 

 

레몬민트 님이 

샤브샤브에 넣을  오징어, 새우와 채소를 챙겨오시고

파운드케익 3종세뚜

호두, 제주천혜향, 유자

레미엄마님의

갈은 돼지고기가 들어간 김치부침개 

제가 도착해보니 

이미 굽고 계시네요 ^^

쫑쫑히 곱게 썰어오신 볶음밥용 채소와 

김가루까지 꼼꼼히 챙겨오셨어요.

쾌변예감님이 샤브샤브용 맛난 소스와 단호박을 챙겨오셨구요

캐드펠님이 준비해오신 마약계란

총각김치와 파김치

잘익은 파김치가 고기와 찰떡궁합입니다

미소는 식용유와 칼국수면

아이스커피용 얼음을

샘물의집 근처에서 ㅎㅎ 사갑니다.

 

하모니님의  커피 ^^

한잔은  시럽없이   향으로 즐기고

연유넣고 달달하게도 한잔

이렇게 두잔을 마시면

행복합니다!!

 

소고기는 호주산 프라임등급으로 10키로 구입해서

(약간 도톰하게 썰은 것)

3분의 2정도는 보관했다가

구워먹거나 불고기해드시라고 했구요

 

당일 봉사에는 3분의1정도 사용했습니다. 

고기까지 모두 모아 한컷 찍었어요

샤브샤브용 고기는

적당한 크기로 잘라서 접시에 담구요

레미엄마님의 김치부침개

 

 

갖은 채소와 버섯을 곁들여서 한냄비^^

 

해물과 채소를 넣고 끓이면서

소고기를 조금씩 넣을 준비중

 

소고기와 잘익은 파김치를 같이 먹으면 

맛이 좋다는 것을 

아이들은 이미 알고있답니다.

 

소스도 칼칼하니 맛나는데

어린이들은 초큼 맵다고 하네요 ㅠ

샤브샤브를 먹은 후에 

칼국수도 조금 먹어줍니다.

애석하게도 칼국수 사진은 없네요ㅠ

 

 

볶음밥을 만드는 중입니다.

장갑끼고 자세를 준비한 굴굴님^^

장갑도 미리 준비하시고

활발하고 행동력이 민첩하셔요. 짱!

 

볶음밥은 살짝 눌려서

누룽지를 긁어먹는게 맛!!이죠

참여해 주시고, 자랑 후원금을 보내주시는...
늘 한결같은 응원을 보내 주시는

      82cook 회원님께서 차려 주신 "행복한 밥상" 입니다

 

 

 

자랑후원금★ 

 

         http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&num=2796862&page=1

 




* 128차!!! 모임공지*

2020년 9월의 봉사 모임은 < 돈가스      >로~

봉사모임 진행합니다^^



봉사모임에 참여 가능하신 분이 계시다면 연락바랍니다~★

날짜 : 9월 12일 매월 둘째주 토요일

장소 : 샘물의 집 3층

시간 : 오전 11시 30분


 


자격 : 없음

연락처 : 010-2469-3754 ( 행복나눔미소 ) 010-4728-9328 ( 카루소 )


샘물의 집 오시는 방법 참조
http://m.cafe.daum.net/82cookhappy/KgUV/59?svc=cafeapp

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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 천안댁
    '20.9.11 1:21 PM

    사진이 날라가서 고생하셨네요.
    저도 핸드폰에서 수정을 했다가 사진이 없어져서
    PC로 기존 글판에서 사진 다시 찾고 했답니다.

    봉사하시느라 수고하셨는데, 사진이 또 고생시켰네요^^

  • 행복나눔미소
    '20.9.11 8:09 PM

    걱정해주셔서 감사합니다^^
    예전에 올렸던 글들이 날라갔던 경험 이후에
    나름의 백업구조를 갖추었습니다 ㅎㅎ

    제 블로그에 글을 올린 뒤에
    행복만들기 카페에 올리고
    그 뒤에 82쿡에 글을 복사해 옵니다.

    천안댁님도 블로그에 저장해두시면
    걱정이 사라집니다^^

  • 2. Harmony
    '20.9.11 7:22 PM

    위글 마지막줄의 9월달 봉사일이 내일 토요일
    9월12일 입니다. 코로나바이러스 2.5단계 여파로 봉사는 비대면으로 바뀌었습니다.
    그리해서 오늘 9월 11일
    캐드펠님과 미소님 새로오신 블랙커피님 민트님이 돈가스를 준비해주셔서 샘물의 집 문앞에서 미소님이 전달해주시는 걸로 진행 되었습니다.
    혹시라도 내일 토요일 착오가 있을까 미소님이 수정전에 미리 알려드려요.
    미소님이 수정하시면 이글은 내리겠습니다.

  • 행복나눔미소
    '20.9.11 8:11 PM

    Harmony 님 감사합니다^^
    삭제하지 마세요 ㅎ


    사진이 사라진 것만 생각하고
    블로그에 올렸던 것을 그대로 복사해 올렸더니

    변경내용이 사라졌네요 ㅠ

  • 3. 로아로아알
    '20.9.13 10:49 AM

    역시 아름답습니다.

  • 행복나눔미소
    '20.9.13 11:23 AM

    감사합니다^^

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