(이벤트 응모) 토끼고기가....닭고기로

[클래식]

30 몇년전 제가 아주 어릴적 추억이 떠올라
갑자기 응모해 봅니다.

시골하고도 아주 깊은 산중에 전기도 들어오지 않은 곳에 살았는데,
집 가까이 개울이 있었어요.


어느날, 놀다가 무슨 소리가 들려서, 막내오빠랑 제가 개울가로 가보니,
큰오빠가 토끼를 꺼꾸로 잡고, 머리를 바위에 탁탁 내리치고 있었어요.
너무 잔인하다고 생각하면서 토끼를 왜 저렇게 죽일까? 궁금했어요.

그런데, 그날 저녁 밥상에 닭백숙 같은것이 올라오는 거예요.
막내오빠랑 저는 토끼를 잔인하게 잡는걸 봤기도하고, 토끼고기는 생전 처음이라
당연히 못 먹는다 했죠.
그런데, 큰오빠가 이건 토끼고기 아니고 닭고기 라고  "나도 토끼고기는 못 먹는다."
하시더니, "여기 날개도 있네." 이러시는거예요.

그래서, 막내오빠랑 저도 조금 먹어보니 정말 닭고기 맛인것 같았어요.
그런데, 다 먹고나니 그제야 토끼고기라는 거예요.
그때의 충격으로 그후로는 닭백숙도 못먹었어요.(성인이 될때까지, 물론 지금은 잘먹어요.)

여러분은 혹시 토끼고기 드셔보셨나요?

토끼고기로 요리를 한다는 소리도 아직 못 들어봤어요. 저는.

시골 가난한 시절 먹을것도 별로 없을때라서, 토끼고기도 먹었는 것인지?
아님 지금도 토끼고기를 먹는지 새삼 궁금합니다.

[scaper96]

토끼로 탕을 끓인거 먹어봤어요...
시골닭백숙집가면 토끼도 잡아서... 탕을 끓여주기도 해요...
제 친정아버지뻘 친구분들은 어려운시기에 나고자라셔서... 잘 잡수시더라구요... 향수어린 음식이라고...

[쥬링]

저 유럽에 여행갔을 때 토끼고기가 있었어요. 메뉴에..
1/2 짜리 시키고 별 생각 없이 조각조각 조리된 고기가 나올거라고 생각하고 있었는데
음식이 나오고 보니 세로썰기 된 토끼 훈제 고기가...-_-;;;
저도 그때의 충격으로 토끼를 못먹게 되었..는게 아니라 징그럽다 징그럽다~하면서도 다먹었다지요~

닭보다 쫄깃하고 맛있던데요~
꼬치구이 전문점에서 토끼고기꼬치도 본 기억이 있어요.

[Danielle]

맞아요~~ 미국서두 무지 비싼 불란서 음식점가면 토끼고기 메뉴에 있어요...
궁금해서 함 시켰는데 훈제까지도 봐 주련만, 세상에 토끼 뼈가 고스란히 보이는 '발' 하나가
데코라구 고기 옆에 떡~하니 자리잡고 있던데요.... ㅜㅜ
전 솔직히 맛은 잘 모르겠고, 음식값이 아까워서 걍 먹었다는...