라비린토스에 전채음식

[n.banana]

홍대 라비린토스에 가보니
곱창이 나오기전에 두부랑 찹쌀을 섞어서 만든듯한 쫀득쫀득한 전체음식이 나오는데요
술안주로도 좋을것 같도 집에 손님이 오시면 내놓기 좋을것 같은데 아무리 검색을 해도 레시피가 안나와요

이거 어케 만드는 건가요??????????

[새벽기차]

어머! 여기 사장님(안경 쓰시고 마르시고 ...그 분...)
남편친구인데, 여기를 아시는 분을 보니, 굉장히 반갑네요!
여름에 오픈해서 아직 덜 알려졌을텐데....
남편이 이번달에 거기 두어번 갈건데(동기모임 등으로)
한번 물어보라고 할게요..ㅋㅋ
근데, 거기 곱창, 너무 맛있지 않나요.....먹고 싶어요...

[헌드레드]

오지라퍼 용서하세요.... 전체==> 전채

[n.banana]

앗 전채군요 헤헤 제가 잘 몰라서요
새벽기차님 알게되시면 좀 알려 주세요 ㅜㅜ

[비스코티]

초등모임에 친구가 검색해서 갔는데 아주 맛있게 잘먹고 온집입니다..제가 요즘 곱창에
굶주려 있었는데 인테리어도 스파게티집 같고 막걸리에 곱창 맛나게 먹었네여..부추만
세접시 먹은거 같네여..^^

[새벽기차]

저번주에 다녀온 남편이 물어봤대요,
술김에 들은 거라,
정확하지 않을 수도 있지만,
나름 메모도 해왔더라고요;;;;
판두부, 찹쌀가루, 휘핑크림, 우유, 믹서로 갈아 섞어서
은근한 불에서 저어준대요.
근데.....비율은.......영업비밀이라고.....;;;;하네요....이해는 가요...

[n.banana]

와우 ~~~~ 새벽기차님 너무 감사해요 ^^ 한번 해봐야겠어요 생각보다 재료가 많이 들어가네요 흐흐