오이가 많아서 오이김치 담아봤어요.
요리 초보라 처음 해 보는 요리가 많네요.
더운 여름날 입맛없을때 따끈한 밥에 오이김치랑 먹으면 맛있어요.
오이를 굵은 소금에 살짝 절이고
끝부분은 껍질은 깍고 했어요.
껍질 깍은 부분은 쉽게 물러 질꺼 같아서 먹기좋게 뜯어서 금방 먹을려고 작은 통에 담았어요
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메추리알 장조림도 해봤어요. 다른건 안넣고 메추리알만 넣은 것이 맛있더라고요.
이렇게 밑반찬 두가지로 있으면 한동안 든든해요~~
오이김치하나만 해도 맛있더라고요.
회원정보가 없습니다요즘 반찬할거 마땅치않았는데 메추리알 장조림해야겠다.맛있어보여요
맛있어 보인다니 다행이예요^^
아직 요리초보라 이런 말 들으면 너무 좋아요^^
오이김치가 먹음직스럽네요‥양념뭐 넣고
하셨어요? 먹어보고싶네요^ ^
양념은 간단히 넣었어요.
고추가루, 멸치액젓, 다진마늘, 생강가루약간, 설탕약간 넣고 양념 만들었어요.
부추랑 양파에 버무려서 오이 속을 채웠네요.^^
입맛없는 여름엔 오이김치 참 좋아요.
저도 오이도 김치담아 먹었는데 특별한 양념없이도 시원한 맛에 밥에 물말아 후루룩
먹었던 기억이 새롭습니다.
맞아요!!밥에 물말아 먹어도 너무 맛나요
저도 오이김치 너무 좋아하는데 저희동넨 오이가 넘 비싸요 ㅠㅠ
메추리알 조림도 맛나 보이네요^^
오이 비싸요?? 얻은거라 돈안들였어요^^
아.... 보자마자 침이 꿀꺽..... 나 오이김치 너무 좋아라하눈데....
그쵸!!오이김치 하나만해도 밥한그릇 뚝딱이예요~~
전 오랫만에 장조림이 땡기네요.. 이렇게 더울때 밥만 해서 먹으면 되는 밑반찬...누가 좀 해주면 좋겠다는 생각 ^
밑반찬 만들어 두면 좋죠!! 솜씨는 없지만 제가 좀~~~^^ 아직 요리초보라 즐거워요!!
아..이 야밤에 저 오이김치 보고 침 줄줄 흘리고 있습니다.
사진도 아주 잘 찍으셔서 아삭한 식감이 그대로 전달돼요.
허헉 오이소박이 확 물고 싶어요