생 송편 냉동해도 되나요?

[깨소금]

해마다 추석이면 송편을 꼭 집에서 하곤했는데
왜 올해는 꾀가 나는지요.. 추석 하루전에 송편할랴..음식준비할랴..
보통 바쁜게 아니죠..
송편은 미리 해서 냉동실에 넣어놓고 추석 당일날 쪄서 내면
어떨까 하는데...해보지 않아서리...
누구 해보신분 있으신가요?  아시는분 답변 부탁 드립니다.
냉동실에 넣을땐 어떤식으로 넣어야 하는지요?
또...해동해서 쪄도 맛에는 별 변화가 없겠죠?..

[땡그링]

속이 다 터져서 모양이 안 예뼈요

[방울]

전 안터지던데... 저희는 매년 연휴에 만들면 너무 복잡해서 (실은 저희 어머님이 넘 많이 하셔서 추석전날에 하기는 넘 여렵답니다.) 항상 일주일 전쯤 만들어서 한번 쪄 먹을 양씩 묵어서 냉동해놓아요.
해동안하고 냉동실에서 꺼내서 바로 찌면 안터지고 금방 만든거랑 똑같아요.
올해도 어머님이 벌써 만들어서 냉동실에 꽉 채워놓으셨더라구요.
지난주 제사때 조금 쪘는데 맛있던데...
만드실때 위를 조금 꼭꼭 눌러서 만드심 안터질거에요.

[대전아줌마]

아마 쪄서 넣으면 더 잘터졌던거 같아요..근데..찌고 안찌고 보단..냉동실 온도가 너무 낮으면 그러지 않을까요? 냉동시켜도 크게 무리없을꺼 같은데요..

[맑은물]

저도 미리 만들어서 냉동했다가 추석날 아침에 찝니다..
안 터지고 맛있는데요..

[둘리]

떡집에도 급냉동하던걸요
추석당일에는 손으로 만든 송편 할 시간이 없다고
일주일 전 부터 부지런히 만들고 있던걸요
아마 찌는 노하우가 있지 않을까요?

[블루치즈]

찌는데 노하우가 있는거 같아요..온도가 갑자기 너무 강해지면 잘 터진다고 들은거 같은데..

[딸둘아들둘]

쟁반에 일렬로 담아 일단 냉동한다음 어지간히 얼었으면 한 번 찔 양먼큼씩 다시 비닐포장해요.
찔 때는 얼어있는 상태로 찌는데 아무 이상 없던데요?