빵이 변했다??

[날날마눌]

크림치즈파운드케익을 즐겨 구워먹는데요...

금요일 오전 11시경에 만든 빵~

지금 먹을려고 보니까..쉰내가 나네요...딱 48시간만이네요..

잘라둔 빵과 빵 사이에서...바깥으로 난 단면에는 그냥 빵냄새나네요^^

이때까지 이런적이 없었는데...

잘라서 식탁에 티슈덮어놓고...

오며가며 출출할때 먹었는데...여름에도요..

제 보관법이 잘못된건지...늘 이렇게 두고 3일정도안에 먹었는데...

참!! 전엔 그냥 수입밀가루 쓰다가...이번엔 우리밀로 구웠어요....

그러고 보니 요전에 만든 우리밀로 만든 빵도 같은 문제로 버렸네요...

우리밀로 만들어서 그런건지....모르겠네요...

왜 그런걸까요..?

[나나언니]

우리밀이라서 그런거 아닐까요? 저도 며칠 전에 우리밀로 만두피를 만들었는데 냉장고에 넣는 걸 깜빡하고 실온에 하룻밤 두었더니 반죽이 쉰 내가 나더라구요. 약을 안 친 밀가루라 그런가봐요. 저는 왠지 그 이후로 더 감사한 마음에 가능하면 우리밀만 먹어야지 라고 다짐했답니다.

[날날마눌]

그런거겠지요?...
저두 빵이 아깝긴하지만....
그런거라면 정말 감사한거지요.....

그럼 만든 빵을 어찌 보관해야할지도 고민이네요...

[애지중지]

크헉~ -ㅇ-;;
그렇다면 일반밀가루로 만든것이 이틀,삼일이 괜찮았다는건 모두 방부제?!ㅠㅠ