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토란 줄기로 어떤 요리를 할 수 있을까요...

| 조회수 : 1,879 | 추천수 : 54
작성일 : 2005-09-11 10:27:00
언니가 토란 줄기 마른 것을 주었는데요 (한줌정도)...
근데 물에 불리니까  엄청 나게 많아 졌어요...
요리 솜씨없는 저로써는 어떻게 할까 아무리 생각을 해봐도 ... 영...
나물요리도 가능한 건지요?
고수님들의 많은 조언 부탁드려요...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연꽃
    '05.9.11 10:31 AM

    다시 삶아서 아린 맛을 빼야 할거예요.육계장에 넣어도 맛있구요.토란 줄기에 양념했다가 말가루 넣고 전부쳐도 맛있어요(김치전 비슷)

  • 2. 보라돌이맘
    '05.9.11 12:56 PM

    토란나물 맛있어요.
    불린토란나물 폭 삶아서 부드러워지면 찬물에 헹궈 꼭 짜시구요.
    드시기 좋게 손으로 쪽쪽 찢고 칼로 길이맞춰 자른후
    들기름에 볶아서 간은 국간장으로 하시고 마지막에 들깨가루 넣어주시면 구수한 토란나물반찬 맛있쟎아요.

  • 3. chatenay
    '05.9.11 9:24 PM

    육개장에 넣어도 좋아요~

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