고구마순 김치 담그려는데요....

[우향]

고구마순 껍질벗겨 양파랑  마늘 붉은고추
준비해 두었습니다.
풀은 넣는 건가요?
가물가물 생각이 안납니다.
우리신랑이 아주 좋아하는 음식이라 맛있게 담고 싶거든요.
지금 부추사러 마트에 가려는데
갔다와서 컴을 켰을 때 답글이 올라와 있었으면 좋겠습니다.

[복주아]

저도 며칠전에 고구마순 김치 담구었어요.
풀도 쑤어 넣고 붉은고추도 갈아넣고 연한 풋고추도 넣고...
양파, 실파도 썰어 넣구 걸쭉하게 담구었어요.
요즘 이 고구마순 김치로 냉면에도 얹어먹고 비빔밥도 해먹고
오늘은 알밥도 해 먹었답니다.
새콤~하고 쫄깃한게 정말 맛있어요~
우향님도 맛있게 담구셔요^^

[우향]

앗---- 복주아님
덕분에 저두 맛있게 담구었어요.
아----맛있습니다.....하하
이거 전라도분들이 즐겨먹는거죠?
그럼 복주아님두???

[이쁜이]

제 고향이 전라도라 마니 먹은 김치중에 하나였죠
한여름에는 거의 고구마순 김치를... 고구마순을 소금물에 담궈서 껍질 벗기면 잘 벗겨져요.
옛 생각이 나는군요. 먹구 싶네요

[고흥댁]

저두 한 번 도전해 보려구 두단이나 주문해서 금요일에 받을껀데요.
고구마순 껍질 벗겨 살짝 데치나요? 아님 소금에 절이나요?
대책없이 주문부터 덜렁했네요...
조금만 더 자세한 설명 부탁합니다.

[뒹굴뒹굴]

저희 친정에서는 살짝데쳐서 간장으로 담아요.정말 맛있어요.