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요리물음표

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팽이버섯 밑동이 까매요

| 조회수 : 2,012 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-08-01 10:41:18
팽이버섯을 첨 샀습니다.
근데 밑동이 까맣고요(곰팡이 핀 것처럼-버섯이 곰팡이지만)
화학 비닐같은 냄새가 나고
중간에 잘라서 단면을 보니 허연 것이 끼어있고요 그러네요

상한건가요???
사오자 마자 꺼낸건데...상한거라면 가게 아저씨 나빠요...ㅜ.ㅜ
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jongjin
    '05.8.2 11:24 AM

    전 밑동 잘라내고 먹는데요.. 버섯이 갈라져서 막 올라오는 부분에서 잘라요. 더 아래에서 잘라도 되는건지는 잘 모르겠어요. 중간에 하얀건 괜찮을 거에요. 느타리는 위에 하얀거 껴도 그냥 먹거든요..

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