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요리물음표

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배추가 너무 짜게 절여졌을때는 어떻게 해야하나요. ㅠ.ㅠ

| 조회수 : 23,067 | 추천수 : 17
작성일 : 2005-05-24 13:49:35
김치 담을려고 배추 네포기를 절였는데 너무 짜게 절여졌네요. ㅠ.ㅠ
짠지도 모르고 물기도 뺐는데....양념도 이미 다 해놓은후라 이럴땐 어떻게 해야하는지..
고수님들... 배추에 절여진 짠기를 어찌하면 조금 덜해질수 있는지 좀 알려주세요.  지금은 찬물에
다시 담아뒀어요.  방법을 몰라 여쭙니다.  리플주시는 분들 복받으세요..  미리 인사드릴께요. ^^;;
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.5.24 1:55 PM

    무를 큼직하게 썰어서 김치 사이사이에 넣거나 오이를 통이나 길게 두쪽으로 갈라서 넣으면

    아마도 될 거예요. 맛들면 두가지 김치를 먹게 되는 것이죠

  • 2. 하늘공원
    '05.5.24 2:05 PM

    맹순님 감사합니다. 찬물에 무작정 담아둔 배추를 건져야 겠네요. ㅎㅎ
    이렇게 빨리 답변주셔서 너무너무 고마워요. ^^;;

  • 3. 망구
    '05.5.24 2:26 PM

    맹순이님 말이 맞구요... 무를 넣으실때 무를 삼삼하게(짜지않게) 절여서 넣으셔요...
    최고의 요리비결에서 요리사 님이 그러시던데요...

  • 4. 하늘공원
    '05.5.24 9:13 PM

    고맙습니다. 망구님. ^^;; 김치 다 담았는데 좀 짜네요.^^;; 좀 지나면 덜 짜지겠지요. 무우가 다 빨아먹어서요 ㅎㅎㅎ 고맙습니다.

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