안녕하세요.
중학교다니는 아들이 옥수수 버터구이를 해달라내요..
옥수수를 강원도에서 주문!! 배송!!까지 받았는데,,,
옥수수를 삶아서 굽나요??
아니면 생옥수수로 굽는건가요??
맛있게 굽는 요령까지 알려주시면 감사,,감사,,하겠읍니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
옥수수 버터구이 할때요~~
주하 |
조회수 : 1,254 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-05-24 17:39:54
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 나윤희
'05.5.24 6:30 PM제가 해먹는 방법을 알려드릴께요..
옥수수 삶으실때 소금 적당량 넣어서 너무 푸~욱 익히지는 마시구요. 원래 10정도 찐다고 생각하시면 9분정도만 찌세요.. 90%정도 익힌다고 생각하시고..
그 다음에 호일에 버터를 넣고 옥수수로 감싸서(김밥 싸듯이요.. 버터가 흐르지 않게요..)
그리고선 웍같은데다가 약한불로 살살 하면 버터가 후라이팬에도 묻지 않고 맛있게 되요^^2. remy
'05.5.24 6:43 PM원래 생걸루 하는데요.. 그렬러면 옥수수가 무지 맛있고 찰지고 수분이 많아야 합니다.
오븐에 구우려면 버터 발라 호일에 감싼 뒤 구우시구요.
그냥 후라이팬에 하시려면 한번 삶아서 익힌 후에 뜨거울때 버터두른 후라이팬에
살살 굴려 살짝쿵 그을려주시면 됩니다...3. 주하
'05.5.25 5:59 PM네~~고마워요,,실짝 익혀서 버터발라 호일에~~
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