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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

너트맥이 뭔지...

| 조회수 : 2,710 | 추천수 : 301
작성일 : 2005-05-10 13:40:59
이름은 여기저기서 들어본거 같은데 말이져.

오늘 빅마마샘에 대한 기사가 신문에 났는데
빅마마샘 가라사대
"넛맥을 넣으면 레스토랑에서 먹는 맛이 나는데..." 하셨다는...

유명한 레스토랑에서 샐러드로 나오는
버섯볶음같은건 집에서 비슷하게 해보려고 해도
모양만 비슷하지 영 그맛이 아니던데,
혹 너트맥과 관련이 있지는 않은지...

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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '05.5.10 1:43 PM

    일종의 향신료인데요.
    전, 고기 사용할때, 제빵할때 씁니다. 피자소스에도 쓰고요.
    웬만한 대형 마트나 백화점엔 다 있어요.

  • 2. 맹순이
    '05.5.10 5:57 PM

    우리나라 말로는 육두구라고 합니다

  • 3. onion
    '05.5.10 6:15 PM

    작은 병에 넣어서 팝니다.
    향신료(바질,오레가노,파슬리등등) 있는곳에 함께 있어요..

  • 4. 조이벨
    '05.5.11 11:11 PM

    갈색 가루같이 생긴 향신료인데 고기요리부터 쿠키에까지 여러모로 쓰이니 한병쯤 준비해놓으면 좋으실듯

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