오가피잎...업나무이파리 .. 아시나요...?

[고은옥]

워낙 나물순이라서,,,,,첨 보는 이파리를 호기심에 샀습니다

쌈을 싸 먹으라 하기래 그,리 해 볼려고요,,,,

밥 반 공기에 쌈장에 쌓서  너댓번 싸 먹었는데요,,,

토란대 가 목에서 아리듯이 좀 그런 느낌인데요,,

계속 먹기가 머,,,그러네요,,,버려야 하나,,,하구 있는데요,,,

저도 첨 먹어 보지만요  이거 먹어 보신분요,,,,,

어떻게 먹어야 잘 먹었단 소릴 들을 수 있나요   갈켜 주세요   ,,꾸벅,,,,,,,,

[fish]

친정아버지가 오가피 마당에 키우시거든요. 근데 쌈드시는건 못봤어요.
저희아버지도 워낙 나물이나 쌈종류 쌉쌀한거 좋아하시는데...
혹시 데쳐먹음 괜찬은가요? 답변도 안되고 죄송.. ^^;;

[맹순이]

데쳐서 무쳐 드세요

[램프레이디]

오가피나무 집에서 키우는데요. 오가피잎만 쌈싸먹으면 너무 쌉쌀해서, 상추 한 잎, 오가피 한 잎 같이 싸고기 싸드시면 되요.^^* 남편은 오가피잎 너무 좋아해요.저도 이제 좋아졌어요. 신나게 따먹고 있어요.:)

[목표가있다]

전 이번에 시댁가서 마당에 커있는 어린 오카피 잎으로 목살 숯불구이 해먹을때 쌈 싸먹었는데요~
끝맛이 조금 쌉싸름 하기는 하지만 정말 맛있던데요~~
오가피 다섯 잎 채로 똑똑 따가지고 쌈 싸드셔 보세요~~
바로 먹어야 쓴 맛이 덜하더라구요~
건강에 아주 좋다고 하던데~오가피는 쌈싸먹어도 괜찮아요~

[산세베리아]

엄나물... 우리집에도 있어요.^^
안 먹어 보셨으면 목요일 산행때... 두릅이랑 좀 가져 갈께요.^^
시댁에선 봄이면 늘... 해 드시더라구요.
그냥... 데쳐서 헹군 후, 초장이나 고추장 찍어서 먹더군요.
고추장에 무치기도하고요.^^
쌉싸름해서 향도 진하고.^^
그래서 저도 처음엔 안먹었는데... 관절염, 신경통, 두통, 혈액순환...
시어른께서 마치 만병통치약 처럼 선전하시기에 먹다보니
이젠 괜찮던걸요.^^

[고은옥]

우,,,,,,,*^^*
제가 오늘 소중한 보물을 캔 것 같은데요,,,모두 모두 감사 드려요,,,,,*^^*

[함박]

저도 오늘 엄나물 데쳐 참기름에 무쳤는데요. 고추장이 더 나을 것 같네요.
쌉쌀하니 진한 향에 애들은 잘 안먹던데 진짜 몸에 좋다니까 먹을 만해요,별미로..
어제 인제지나다 취를 말리길래 한묶음 사왔어요.
신선한 봄나물이 맛있을때인가봐요.

[고은옥]

아니 벌써 취를 말리나요,,,,,,,,,잘 사셨군요,,,,,
인제는 곰취를 장아찌 하는데 참 맛있어요,,,