정말 숯불로 바베큐립 구울라면...

[remy]

아.. 여름(-.-;;)이 다가오잖아요~~~
때문에 바야흐로 야외숯불구이(!!)의 계절이 다가오는데
비밀의 손맛에 있는 바베큐립을 오븐대신 숯불로 구울라면 어떻게 해야 할까요~~
미리 손질해 양념에 하룻밤 재워두는건 똑같다고 치고,
그 후에 오븐에 굽지 않고 숯불에 구울라면 얼마나 구워야 할까요~~
우선 오븐에 초벌구이 하고 숯불로 냄새(-.-;;)만 만들어야 할까요??
아님 그냥 숯불에 올려 구우면 뒬까요???
올 여름 바캉스 요리로 아주 각광받을 거 같은데
혹시 해보신 82폐인님들 계시면 알려주시면 감사하겠습니다.. 꾸뻑~!

[yuni]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=... 요렇게 수육 익히듯이 익혀서 소스 발라가며 숯불구이 하면 어떨까요??
흐미... 산골에서의 바베큐파티라... 빤따스틱, 라블리 라블리.....♡_♡

[런~]

처음에 미리 삶아서 양념에 재 두셨다가..
야외에 가져가셔서 숯불에 구운맛이 나도록 구우시면 좋을 것 같은데요.

숯불에서 처음부터 익히시려면 힘들 것 같아요.