냉동된 참치살... 어떻게하죠?

[뽀공쥬]

안녕하세요 ^^*

명절만 지나면 불어난 몸무게에 고개숙이며 고심하는 신입입니다.. (--^ 정확하게는 유령회원입쬬..)

살을 빼보자며 작심했건만... 선물로 받은 냉동 참치살로 또 온통 머리속은 먹는걸로 그득합니다~ ㅠ.ㅠ

설날 선물로 멀리 바닷가에 계신분이 냉동된 참치살을 적게도 아니고 많이~ 보내주셨습니다.

그런데... 도통 그 참치살을 어떻게 사용해야할지 모르겠습니다.

식구들 모두 참치회도 별로 안 좋아하니.. 썰어서 회로 먹을수도 없구요..

ㅋ 저희 시어머님이 시범적으로 김치찌개에 넣어서 드셔보셨다는데... 영~ 맛이 없다네요.

그래서..이번엔 참치살이 녹으면 다져서 전을 구워보신다고 하시면서도 저에게 또 당부하시네요..

'너 인터넷 요리하는데 맨날 들어간다더니.. 거기가서 쫌 물어봐라.. 어떻게 먹으면 좋을지...'

고수님들~  어떻게 하면 그 냉동된 참치살을... 주신분의 성의를 봐서라도 맛나게 먹을수 있을지

좋은 방법 있으시면 알려주시와요~~~~~~  꼭이요~~~

[초연]

참치회날치알무침:술안주로 아주 좋아서 신랑친구들한테 칭찬 들었어요.
참치400g을 옅은소금물에 담궈 반 녹이고 키친타월에 싸서 냉장고에서 살살 녹이고요. 그동안 무즙5, 다진파2,간장4, 맛술1, 참기름 와사비 넣어 소스 만들어서 작은 깍뚝썰기한 참치회에 날치알200g이랑 섞고 소스 뿌려 내요. 델리쿡에서 배운 레시피인데 전 좀 짜더라구요. 간장 잘 조절 하세요.
전 참치 회덮밥도 좋아 하는데... 썰어 담고 마늘 오이 채치고 상추좀 찢고 초장에 밥 비벼 먹기..~**
근데 참치회를 안좋아 하신다니 별 도움이 안되었을듯 하네요..
전 누가 그런 선물 안주나요?^^

[IamChris]

키친토크에서 livingscent라는 이름으로 참치회샐러드 검색해 보셔요.
제가 울 아버지 생신상에 올려 칭찬받을 음식이야요.

[뽀공쥬]

감사합니다... 참치회를 별로 좋아하진 않지만.. 님들의 글을 읽으니 군침이..쓰~윽 *^^* 한번 시키는대로 해볼께요~ 감사합니다!