맛난 발사믹 식초 ??

[뽀공쥬]

요즘 이태리 레스토랑가면 나오는 샐러드가 너무 맛나서 물어보면...

발사믹 드레싱이라고 하네요^^''

82키톡의 그럴싸한 요리에 자주 쓰이는 그 발사믹....

저도 집에서 멋지고 맛나게 발사믹드레싱을 만들어서 샐러드도 해먹고,

다른 요리에도 응용해서 먹어보고 싶은데...

막상 구입하려고보니, 일반 마트에는 국내에서 만든것만 눈에 보이던데,, 맛이 괜찮을지..

선뜻 손이 안 가더라구요.

시중에 나온 맛난 국내산 발사믹식초나, 수입 재료상에 파는 발사믹 식초든 뭐든 82식구분들이

맛나게 드셨던 발사믹 추천부탁드릴께요~

힝..... 신랑이 꼭 발사믹드레싱을 뿌린 샐러드 해달라고 했는데... --;;


참!!  발사믹 비네거랑 발사믹 식초는 다른건가요?? 같은건가요??

[망구]

백화점에 가면 오육천원대 주로 모데나라고 나오는 발사믹 대중적으로 많이 써요.
하지만
아주 진짜로 향좋은거 사려면 가격이 후덜덜~
병입구에 콜크마개처리된거 잘 숙성된게 향이 제대로라고 합니다
저도
아주 비싼 발사믹은 못먹어봐서 모르겠어요
그리고 국내제품 발사믹은 사지마세요..진짜 이상한 맛나요

[yuna]

안녕하세요? BALSAMMIC VINEGAR가 발사믹 식초입니다.
지난주에 이태리산 ACIDITY(산도)6% 500ml 짜리를 생전하고 처음 구입했습니다.
향도 좋고 맛도 좋던데요....일단, 몸에 좋다니....^^

[지우]

저는 멩가졸리 발사믹식초 얼마 전에 샀거든요.
250ml에 31,000원! 한참 망설이다가 그냥 사버렸어요..
오래 숙성된게 맛도 좋겠지 하구요.
빵 찍어 먹어도 좋구요. 또 딸기위에 뿌려서 냉동실에 약간 얼려서 드셔보세요.
아주 괜찮은 디저트가 됩니다.

[amenti]

독일 수입이던가 퀴네에서 유리병에 들어있는 발사믹샐러드 소스가 나옵니다.
아마 신랑분이 이를 말하는듯.

[이쁜강지]

발사믹 식초 백화점 수입코너에서 괜찮아보이는 엔만한걸로 사다 먹어봐도 전 크게 맛 차이 몰,겠더라구요^^;
참! 발사믹소스외 바비큐소스(스테이크소스로 딱에여),칠리소스등 파운틴꺼가 젤루 맛나여^^

[붕붕]

발사믹 식초(비네거)살 때 뒷면을 잘 살펴보세요.
가격대와 상관없이 캬라멜 색소가 들어있는 제품들이 있어요. 그런 건 피해주심이..

[뽀공쥬]

아~ 답변들 감사합니다... 붕붕님이 말씀하신...캬라멜색소 --+... 꼭 살펴봐야겠어요^^