제빵기 반죽코스에서

[노란풍선]

제빵기 반죽코스에서  반죽을 누르면 한 40-50분쯤  되는것 같은데  맞는건가요?
제가 가지고 있는건   얻은건데  설명서도 없고   영어로  되어있는  구식이라  맞는건지...
그러면  반죽코스에는  1차발효가  포함되는건 아니겠지요?
알려주세요.

[뽀로로]

국산은 반죽에 1차 발효까지 포함되는데... 저희 집모델은 한시간 좀 넘게 반죽코스가 돌아가구요.
일단 한번 해보셔야 알수 있을 거 같은데요^

[고미]

카이젤꺼 쓰고 있는데요.
반죽 코스 누르면 시간이 1시간 30분으로 설정됩니다.
그리구 1차 발효까지 다 돼서 나옵니다.

[노란풍선]

감사합니다, 한번 해봐야겠네요.

[Terry]

퀵 기능으로 보신 것 아닌가요?

저도 미국서 사온 조지루시를 쓰고 있는데,베이식 기능으로는 한시간 40분이나 걸리면서 1차 발효까지 되던데요.. 퀵 기능은 저의 것도 45분인데요... 발효가 조금 덜 되서 나오더라구요. 그래서 그냥 통에 넣어둔채로 한 삼십 분 기다렸더니 훌륭히 발효가 저절로 되더라구요. 제빵기 내부도 습하고 꽤 따뜻해져있나봐요.