신정에 시댁, 친정 가는데
가는 날 약식 만들어 갈려구요... 첨 해 볼껀데 잘 될지 걱정입니다...
시댁에 먼저 가니 그냥 드리면 되는데 친정은 다음날 가거든요.
그냥 베란다에 두면 될까요?? 냉장고에 두려니 딱딱해 질것 같고...
베란다에 둬도 드럴테지만... 실내에 두면 상하겠죠???
요리물음표
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약식 보관 며칠까지 가능할까요??
정화사랑 |
조회수 : 6,600 |
추천수 : 0
작성일 : 2004-12-29 09:18:51
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'04.12.29 9:25 AM베란다에 둬도 돼요.
설탕이 많이 들어가니까 별로 굳지도 않고 상하지 않아요.2. 알콩달콩
'04.12.29 9:28 AM압력 밥솥의 약식은 빨리 굳기 때문에 재래식 방법으로 시간이 걸리지만 찜기에 찹쌀을 찌고 양념하여 다시 한 40분정도 뜸들이듯이 오래 쪄주어야찹쌀이 굳지 않아요.겨울철이라 용기에 담은후 뚜겅은 꼭식혀서 닫아가시면 괜찬구요 드실때 렌즈에 돌려 드시면 촉촉한 맛을 보실수 있어요.
좋은 결과 기대 할께요.....3. duddnd
'04.12.29 1:23 PM약식 빨리 상하지않아요.(하루 이틀 실내에둬두)
저두 시어머님이 약식을 무척 좋아하셔서 오래전부터 해왔는데
다 만들어서 랲으로 싸서둡니다 몇일지나도 굳지않아요.
많아서 두고먹을경우 랲으로 한번먹을만큼만싸서 냉동실에 뒀다가 한개씩 렌지에살짝....
제 경험으로는 압력 밥솥에 약식은 쌀을 오래불려서하는것이 부드러워요.
맛나게 하셔서 사랑 받으세요.4. 뚜벅이
'04.12.29 11:03 PM며칠전에 약식해서 한김빼고식혀 락앤락에 넣었거든요.
부엌 창가에 두고 3일동안 먹었는데 괜찮았어요.
걱정마시고 화이팅!!^^
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