호박고지

[정수경]

요리를 진짜 못하는 정말 왕초보인데 어제 무슨바람이 불었는지 동네야채가게에서 노란 호박고지를 샀어요. 떡은 못해먹겠고 호박죽이나 호박범벅, 호박물 같은 걸 해먹으면 될 거 같은데 당최 어떻게 해야 되는지 모르겠어요. 어떤 음식이 가장 간단할까요? 호박으로 만든 음식은 다 좋아합니다.
호박죽 먼저 만들어 볼까 하는데 불려서 해야 되는지, 물은 얼마나 넣어야 하는지, 찹쌀가루는 언제 넣어야 하는지 얼마나 끓여야 하는지 생각하니 갑자기 머리가 아플려고 하네요.
샛노란게 너무 맛있어보여서 샀는데 벌써 후회하고 있는 중생을 구제해 주세요.

[이영희]

호박을 사신거예요???
호박고지를 사신거예요???
당췌 뭘 사신지 모르겠어요.
호박고지는 떡하셔야 하고,호박 이시면 씨 빼고 툭툭 자른뒤 삶아서 여러가지 하시면 되요.
말린 고지 같은데 정확히 모르겠어서 답도....^^

[morihwa]

호박고지를 압력솥에 푹 삶아서 호박죽 하실건가요?
그냥 늙은호박이 훨씬 좋아요.
호박물은 이미 호박 수분이 다 말라서 못 해 드신다고 생각하면 됩니다.

[정수경]

어? 그래요? 파시는 분이 그걸로 호박죽 해도 된다고 해서 샀는데 말짱 황이네요~
떡은 못해먹는데,,,,, 어떻게 하나 고민입니다.