레시피의 국간장은 집간장 맞죠?^^

[한여옥]

레시피에 국간장이 많잖아요.
국간장 = 집간장 맞죠?
그럼 모두들 집간장이 있으신가봐요?
저도 시고모님께서 집간장을 어제 주셔서 집에 갖고
왔는데 이제 이걸로 간하면 되는거죵?
너무 쌩뚱 맞나요?
저는 이때까지 파는 국간장 사용했었거든요.
이제 얻었으니 써볼려구요.

결론적으로 레시피에 국간장이라고 쓴건 집간장 쓰면 되는거
맞나요? 괜시리 염치가 없네요.ㅠ.ㅠ
모두 행복하세요...^^

[돼지용]

맞아요.
국간장이나 맑은 액젓으로 국간을 하면 정말 맛있는 음식이 되지요.
님도 행복하소서.

[이영희]

파는 국간장은 염도가 비슷해서 모르지만 각각 집에서 만든건 염도가 틀리고 색이 더 진해요.
파는걸 먹으셨었다면 양을 잘 맞추셔야 할꺼예요.
콤콤하다고 싫어하는 분들이 그런걸 염두에 안두어서거든요.
양을 약간 줄여 쓰시고 처음 음식 할때 넣으셔요.
깊은 맛이 나거든요....