생닭

[아무것도몰라요]

어제.. 어머님께서 생닭을 한마리 주셨어요.

토막낸것도 아니고... 통짜루여....
이걸 어떻게 해야하져??

신랑은 워낙에 닭을 안좋아해서...

한마리 요리를 다~ 하면 너무 많을것같고..

토막내 나눠서.. 2~3번정도 나눠 해먹어야 할 것같은데...

어떤 요리를 하면 될까여??
그리고.. 손질은 어떻게해서.. 토막은 어떻게 내야할지...
좀 알려주세여~!!

[꿈의공장]

겁이나서 토막이나 뭐 그런것은 못내겠죠?
통째로 씻어 압력솥에 닭이 잠길만큼 물을 부어 마늘이나 아님 수삼같은 것 넣어
40분~50분정도 푹 삶으면 삼계탕.
삼계탕해서 남은 고기 살 발라내서 샐러드해먹는 닭살들깨샐러드.
오븐이 있으면 오븐판에 먼저 양파랑 당근같은 야채놓고 그위에 닭올려서
표면에 올리브유살짝발라 구우면 닭오븐구이.
키치토크에 닭이라고 쳐보세요...

[이영희]

안어려워요.
닭을 뒤집으시면 다리가 하늘을 보잖아요.
배부분이 젤 얇으니 그쪽으로 반토막을 턱 내세요.
닭은 연해서 쓰러지게 연약한 분도 금방 합니다...^^
글구 자근자근 치시면 되요.
먹을만치 지퍼팩에 넣으셔서 얼리시면 3~4번 해먹을수 있죠.