돼지갈비를 찬물에 담가뒀는데....밤새 내내 담가둬도 되는건가여?
엄마께서 정말 하루밤이나 담가둬도 되는건지.....하시는데~~^^;;
또...10키로나 되서 들통채 베란다에 내놔야할꺼같은데여..이렇게 상온에 둬두 괜찮나여?
10시쯤 담궈놓은거라 다해놓고 잘수는 없는데.....^^;;;
난데없이 급질..^^;;;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
(급질^^)돼지갈비 핏물빼려 하룻밤 담가둬도 되나여?
ms. song |
조회수 : 4,831 |
추천수 : 11
작성일 : 2004-09-24 23:47:22

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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 벚꽃
'04.9.24 11:53 PM요즘 날씨가 선선해서 괜찮을거 같긴한데 정확한건 아니구요^^;
정 불안하시면 얼음 있으면 얼음 있는데로 같이 부어놔도 될거 같은데요^^2. skai
'04.9.25 12:16 AM냉장고에 넣어두시면 모를까 안 그러면 별로 안 좋을 거예요.
3. ms. song
'04.9.25 12:25 AM들통에서 건져서 냉장고에 넣어둬야 할까여? 들통째는 절대 안들어가는데.....^^
4. 부천빨간자동차
'04.9.25 12:41 AM명절때마다 제가 고기를 담당하는데요 요즘같은 날씨에 3~4시간정도면 될것같아요
양이 많아서 오래담그시나요? 저의도 보통 10키로 정도 하는데 그렇게 오래두진마세요5. 김흥임
'04.9.25 9:07 AM - 삭제된댓글고기를 다루는 분 말씀이 몇시간씩 담그지 말라고 하더군요
30분정도면 족 하다고....6. 사비에나
'04.9.26 6:57 PM하루밤이나 담가두면 고기의 육즙이 아무래도 많이 빠져나가서 덜 맛있을것 같아요
제가 아는 언니는 콜라에 담그기도 하던데요
뭐 그러면 오래담가도 달작찌근한 맛때문인지 괜찮다고도 하더군요7. xxx
'04.9.30 2:20 PMlklkl
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