약식 보관 어케 해야 하나요?

[니나]

낼 시댁갈때 갖고갈려고 하는데요..물론 새벽에 해갖구 바로 내려감 좋겠지만.저는 잠순이라 그리는 못하고 지금 하고 있는데요, 한김빼고 담아서 냉장고보관했다 갖고가야되나요?아님 냉동실보관했다 갖고가야하나요..?것두 아님 그냥 밖에다 놔두 안쉬나요?
낼 아침에 내려가야하는데요..
조언 부탁드릴께요..

[연꽃]

냉동보관 하세요.탄수화물종류는 무조건 냉동이예요.

[chin]

날씨에따라 틀리겠지만 하루정도는 상온에 두어도 괜찮던데요.
다음날 다 먹으실 거라면 상온에 두어도 괜찮을것 같구요, 양이 많아 다 못드실 것 같으면
냉동 하셔도 되요.
그리고 밥이 들어있는 전기 밥통에
약식을 비닐에 담아서 그 비닐을 살짝 적신 후
보온상태로 두시면...
따끈따끈 말랑말랑한 약식이 유지 됩니다.
비닐을 적시는건 밥풀이 묻는걸 방지하기 위함이죠.