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요리물음표

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올리브..안짜게 먹는 방법?

| 조회수 : 5,286 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-09-25 08:41:54
레스토랑에서 먹는 올리브는 안짜던데..
캔이든 유리병에 든것이든..
왜 이렇게 짠걸까요?
레스토랑에서 먹었던 것과 젤 비슷한거(허브와 오일에 절여있는)
를 골랐는데..
역시나 좀 짠듯하네요.
시판용을 구입해서 덜 짜게 만드는 다른 방법이 있는건지..
또는
올리브 중에 어떤 브랜드가 그냥 먹기에 좋은지 추천 바랍니다,.
그냥..
와인에 먹어도 좋은 걸루요..
부탁드려요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Ellie
    '04.9.25 8:59 AM

    오일에 절여져 있는것 말구요, 그냥 물에 절여져 있는건 안짜던데..
    그리고 원래 올리브 열매 자체가 좀 짭쪼롬 한걸로 알고 있어요..
    에휴.. 올리브 전문가 어디서 안나타 나시나? ^^;;

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