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요리물음표

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참치액젓을 어떻게 활용하시나요?

| 조회수 : 4,660 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-09-25 08:48:31
외국에 있는데..
한인슈퍼에 가니 참치액젓이 팔더라구요.
82통해서 이름이 익숙한지라 덥썩 집었다죠.
가격이 2만원 가까이 되던데..
흐미..무지 비싸더군요.
사긴 샀는데..
어디에 넣어야 하는지 모르겠어요.
어떻게들 활용하세요?
미원처럼..(전 미원같은 화학조미료 별로 좋아라 하지 않지만)
어디든 넣으면
맛이 확~~ 틀여지는건가요?
쓰게 되면 얼마 정도의 양을 사용해야 하는지..
대충 어느 음식에 쓰이는지 알고 싶습니다.
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8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나너하나
    '04.9.25 8:53 AM

    저는 이마트에서 만원정도에 샀던것 같은데..
    저도 82를 통해서 알게 되 샀는데 간장이 들어가는 요리에 반큰술내지 1큰술정도 넣어요..
    근데 솔직히 전 맛의 차이는 모르겠던데요....ㅠㅠ
    그래도 조미료보단 좋겠거니 생각하고 뭐 맛의 차이도 나겠거니 생각합니다..

  • 2. sm1000
    '04.9.25 9:00 AM

    비싸면,,, 김치 담글때만 쓰시져??
    여긴,,, 싸니까.. 국간장 대신으로도 쓰고..나물에도..
    근데 '휘쉬 소스'라고 얘기들 하시는 건 다른거죠??

  • 3. 모란
    '04.9.25 10:24 AM

    아침계란국에..김밥국물..비빔밥국물등등
    냄비에 물2컵정도 붓고 참치액젓 한수저정도 (색이 진하지 않게)끓이다가 계란2개+파송송 풀어놓고 국물이 끓으면 계란물 주루룩 붓어 익으면 후추약간넣어 먹으면 시원하고 좋아요.
    그리고 된장찌게 마지막에 조금넣고 끓이시면 더욱 구수한 맛이ㅡ나요

  • 4. 안양댁..^^..
    '04.9.25 11:05 AM

    ^^..미역국에도....

  • 5. 깜뛱슈미
    '04.9.25 3:34 PM

    저두 미역국,,,참치액젓 쫌만 넣어줘도 맛이 쏵~~ ^^

  • 6. 김혜경
    '04.9.25 6:04 PM

    메밀국수 농축액에 가쓰오부시 대신!!

  • 7. 로렌
    '04.9.25 8:21 PM

    에공 ,, 아까 쓰다가 전화 받느라고 ...
    칼국수, 우동 , 잔치국수 , 쌀국수... 육수 낼때 한두숟갈 넣고요 ...계란찜에 순두부찌개에 ..
    암튼 간장 들어가는 음식에 조금씩 넣어보세요 ..
    직접 넣어 만들어보고 입맛에 맞도록 해보시면 되는거죠 ..

  • 8. 리디아
    '04.9.26 2:09 PM

    참치액젓에는 화학조미료 안들어가있나요?

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