82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

(급질^^)돼지갈비 핏물빼려 하룻밤 담가둬도 되나여?

| 조회수 : 4,830 | 추천수 : 11
작성일 : 2004-09-24 23:47:22
돼지갈비를 찬물에 담가뒀는데....밤새 내내 담가둬도 되는건가여?
엄마께서 정말 하루밤이나 담가둬도 되는건지.....하시는데~~^^;;
또...10키로나 되서 들통채 베란다에 내놔야할꺼같은데여..이렇게 상온에 둬두 괜찮나여?
10시쯤 담궈놓은거라 다해놓고 잘수는 없는데.....^^;;;
난데없이 급질..^^;;;
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 벚꽃
    '04.9.24 11:53 PM

    요즘 날씨가 선선해서 괜찮을거 같긴한데 정확한건 아니구요^^;
    정 불안하시면 얼음 있으면 얼음 있는데로 같이 부어놔도 될거 같은데요^^

  • 2. skai
    '04.9.25 12:16 AM

    냉장고에 넣어두시면 모를까 안 그러면 별로 안 좋을 거예요.

  • 3. ms. song
    '04.9.25 12:25 AM

    들통에서 건져서 냉장고에 넣어둬야 할까여? 들통째는 절대 안들어가는데.....^^

  • 4. 부천빨간자동차
    '04.9.25 12:41 AM

    명절때마다 제가 고기를 담당하는데요 요즘같은 날씨에 3~4시간정도면 될것같아요
    양이 많아서 오래담그시나요? 저의도 보통 10키로 정도 하는데 그렇게 오래두진마세요

  • 5. 김흥임
    '04.9.25 9:07 AM - 삭제된댓글

    고기를 다루는 분 말씀이 몇시간씩 담그지 말라고 하더군요
    30분정도면 족 하다고....

  • 6. 사비에나
    '04.9.26 6:57 PM

    하루밤이나 담가두면 고기의 육즙이 아무래도 많이 빠져나가서 덜 맛있을것 같아요
    제가 아는 언니는 콜라에 담그기도 하던데요
    뭐 그러면 오래담가도 달작찌근한 맛때문인지 괜찮다고도 하더군요

  • 7. xxx
    '04.9.30 2:20 PM

    lklkl

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45421 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 2,755 0
45420 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,287 0
45419 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 2,638 0
45418 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 2,961 0
45417 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 2,775 0
45416 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,010 0
45415 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 4,669 0
45414 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,189 0
45413 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,520 0
45412 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,856 0
45411 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 5,757 0
45410 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,416 0
45409 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,450 0
45408 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,092 0
45407 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,871 0
45406 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,148 0
45405 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,251 0
45404 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,491 0
45403 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,074 0
45402 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,609 0
45401 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,470 0
45400 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 14,742 0
45399 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,560 0
45398 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,845 0
45397 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,785 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>