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요리물음표

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피클 국물 재활용(?) 해도 될까요?

| 조회수 : 3,513 | 추천수 : 32
작성일 : 2004-06-14 21:47:04
따라쟁이가 오이피클 따라해서 야채 안먹는 아이가 오이 한조각이라도 먹으니
얼마나 좋은지 모르겠어요.

조금 했는데 다 먹어가서 또 해야되네요.
근데요, 피클 국물 재활용(?) 해도 될까요?

오이랑 양파만 건져 먹고 국물은 거의 남았는데
끓여서 다시 부어도 될지
아님 다 버리고 다시 해야할지 궁금해서요.

하루에 두페이지나 넘어가지 답해 주시는 분이 계실라나 모르겠네요. ^^
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 세바뤼
    '04.6.14 10:12 PM

    제가 타임머신 놀이하다가 봤는데요..
    리빙노트 3번글을 읽어보시면 도움이 되실듯 합니다..^^*

  • 2. 런~
    '04.6.14 11:38 PM

    피클 쥬스를 드레싱 만드실 때 이용하셔도 됩니다..^^
    아까운 피클쥬스(국물) 버리시지 마시고 재활용하세요..^^

    사우전 아일랜드 드레싱 만드실 때 국물로 첨가하시면 맛 좋답니다..^^

  • 3. 깜찌기 펭
    '04.6.15 8:41 AM

    끓여서 다시 오이담아 부으셔도 되요. ^^
    저는 초장이나 비빔장만들때 식초대신 넣기도 해요.

  • 4. 클로버
    '04.6.15 9:34 AM

    오이 피클을 하고 이 국물을 다시 사용해도 되지 않을까 저도 생각했어요
    아직 해보진 않았는데....
    미역냉국할때 그 국물을 사용해도 되지 않을까요??
    설탕이나 식초 가감해서 사용하면 어떨지...
    나중에 제가 해보고 소감 올려볼께요

  • 5. 하늬맘
    '04.6.15 9:44 AM

    전 피자헛 피클 국물 모아서 양파피클 해봤는데..잘 돼요.

  • 6. holly
    '04.6.15 9:48 AM

    당근 됩니다!! 한번더 끓여 부우면 되지요~

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