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요리물음표

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생강즙??

| 조회수 : 804 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-02-02 00:02:26
아 그리고 한가지 더요...
생강즙을 넣으라는데가 있는데 생강즙은 어케 만드는지... ^^
커터에 갈아서 보자기에 짜는건가요? 갈은 생강 넣는거하구 생강즙 넣는거 하구 마니 다른가요?
하튼 생강즙 어떠케들 만드시나요??

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. La Cucina
    '04.2.2 2:44 AM - 삭제된댓글

    전 미림이나 물 약간 넣어서 커터기에 아주 곱게 갈아요.
    어떤 분은 보자기에 넣어서 찌꺼기? 걸러서 하시는 분들도 계세요.

  • 2. 김혜경
    '04.2.2 8:55 AM

    전 강판에 갈아서 짜요.

  • 3. ymh
    '04.2.2 1:09 PM

    생강편에 물이나정종또는 미림 약간 넣고 갈아서 얼린후 1회분씩 썰어(?) 담아두고
    필요한 만큼 꺼내쓰면 좋아요...(마늘갈아 냉동해 쓰는거처럼요..)

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