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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

은행이 넘 많아요~

| 조회수 : 1,321 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-02-01 15:14:34
은행이 선물로 들어왔는데, 냄새가 장난이 아니네요.
은행이 넘 많아서 해먹어야 되는데...
어떻게 해먹는지 모르겠고 약식에 넣어도 되나요?
어떻게 해먹는지,  은행으로 할수 있는 요리들이 무엇이 있는지 알려주시면
넘 감사드릴께요~
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이쪽으로
    '04.2.1 7:11 PM

    네이버 지식으로 은행 검색해보실래요?
    퍼올려다 내용이 넘 길어서 직접 보시는 게 나을 것 같아서....
    까는 방법, 주의점등 다 나와요.

    그런데 은행은 하루 15알 이상 먹으면 외려 독이 되고 중독성이 있기 때문에
    은행이 주가 되는 요리는 없을거예요.
    그저 까서 볶으시거나 구워서 드시는 수 밖에...

  • 2. 이춘희
    '04.2.1 7:32 PM

    일회용 비닐에 15알을 넣고 봉투를 묶으세요. 젓가락으로 구멍을 3-4개 뚫어준 후 전자랜지에 1분을 돌리세요.거의 속껍질까지 벗겨지는데 먹으면 고소하고,은행이 몸에,특히 기관지에 좋습니다. 15알은 1일 먹을 수 있는 1인분.혹시4식구라면 4인분을 하시는데 그럴 경우 1분30분초 정도의 가열이면 됩니다.난 은행을 너무 좋아하는데 올해는 구하지를 못해서 부럽기만 하네요.

  • 3. 국화
    '04.2.1 8:58 PM

    두분 너무 감사드립니다.. ^^

  • 4. 김혜경
    '04.2.1 10:05 PM

    저희도 심심하면 몇알씩 구워먹곤 해요.

  • 5. 그레이스켈리
    '04.2.2 8:48 AM

    전...다된 밥 섞어 놓을때 익힌 은행 도 같이 넣어 섞어서 먹는데...신랑도 좋아하던데요?
    또 찜이나 볶음요리에도 다 넣어도 되구요...요리할때마다 몇알씩 넣어서 드셔보세요..
    저도 많았는데 점점 줄어드는게 보입니다..

  • 6. 카페라떼
    '04.2.2 3:38 PM

    저는 은행을 밥할때 열알씩 넣고 해서 먹구요
    떡할때 많이 쓰거든요..
    약식,모듬찰편할때도 넣구요..
    은행갈아서 은행죽을 해먹어도 맛있어요..

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