알밥에 넣는 후리가께?라는게 뭐져?
그리고 날치알은 손질을 어떻게 해야하는건지여.....궁금..
요리물음표
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알밥이여....
운서맘 |
조회수 : 1,452 |
추천수 : 4
작성일 : 2003-07-02 14:17:45
회원정보가 없습니다7 개의 댓글이 있습니다.
1. 김민정
'03.7.2 3:01 PM날치알은 냉동으로 된것 사셔서 살짝 녹혀드시면 되요. 찝찝해서 물에 행구시면 그 짭조롬한 맛이 반감되요..제가 알밥에 넣는 후리가께는요 김이랑 깨 같은데 부셔져서들어있는 (김맛이죠)그런거예요 반찬 없을때 그냥 밥에 솔솔 뿌려서 볶음 고추장이랑 먹어도 맛있어요.
백화점 수입코너나 남대문에 팔아요. 주먹밥할때 써도 되고 이래저래 쓸모도있고 맛있어요2. 김지원
'03.7.2 3:15 PM정종과물1:1비율에 잠시담궈놓으면 된다고 어디서본거 같아요.전 그렇게먹거든요.
후리가케는 뭐라해야되나 밥에뿌려먹는 조미료 라고 해야하나요..안에 김가루,가쯔오부시,깨,소금,간장졸인가루 등등이 들어있어서 맨밥에 뿌려서 먹어도 맛있고요.그걸로 김밥을만든다거나,초밥을할때도 좋은거 같아요.3. 초보주부
'03.7.2 7:36 PM김민정님 백화점 수입코너라..어느 백화점 몇층에 있는지...정확히 좀...부탁드릴께요..
글구 남대문이라면 아무래도 대도 수입상가를 말씀하시는거 같은데..혹시 자세하게 알수없을까요? 저도 후리가께 구입하려던 맘먹었던차에.. 글구 용량이나 가격은 어느정도하나요?4. 김민정
'03.7.2 10:19 PM저는 예전에 두타지하에 있는 슈퍼에서 왕창사서 시골집이랑 나눠서 먹었거든요. 그런데 두타지하에 그곳이 없어진것같더라구요 밀리오레도 없는것 같고..
비닐팩에 들어있구요 제가 산것은 세모모양이었어요. 투명한 과자봉지정도로해두죠
백화점마다 지하수입코너에 있었던것 같거든요. 그리고 어딘지는 생각안나지만 인터넷 쇼핑몰에도 있었던것 같구요 웹검색해보세요. 큰거 사지않으셔도 짭짤해서 꽤오래 먹어요(자주 먹지 않는다면) 연어맛은 비린내 난다더라구요5. 1004
'03.7.2 10:40 PM날치알은 왠만한 마트에는 다 있어요. 저희 집 근처만 해도 까르푸 이마트 백화점 슈퍼
2001...
근데 저는 식초탄물에 살짝 헹궈서 쓰는데 체에 받칠때 많이 씼겨 나가서 아깝더라구요.
그냥 먹기는 찜찜하고 좋은 방법 없을까요?6. 나나
'03.7.2 10:41 PM일제 세모모양 비닐로 된거....김맛이 가격대 성능비 젤 괜찮은것 같아요,,
연어맛 같은 거는 잘못사면 우리 입맛에는 비려요...
꼭 후리카게가 아니더라도 요새 파는 김튀겨서 설탕,소금뿌린것에다가 깨좀 섞어서 쓰시는 것도 깔끔한 맛이 나고 좋을듯 하네요,,,예전에 f채널에서 보니,,,유명한 알밥집들은 간장 대신 간장게장 국물로 맛을 낸다고 하던데요...간장게장이 있으시면 한번 그렇게 드셔 보세요,저도 해보진 않았는데요,,그렇게 하면 정말 맛날것 같아요..7. orange
'03.7.3 11:02 AM일식집에서는 세모모양 비닐에 들은 거 쓰더군요...
저는 그것보다는 파란봉지에 들은 게 더 낫더군요.... 더 바삭바삭하구요...
저두 연어맛은 싫구 가쓰오부시 들은 걸루요.... 가쓰오 그림 그려져 있는....
신세계에 병에 들은 후리가께 들어왔길래 사왔는데 맛이 없네요....
젤 비싼 거였는데... 재료가 좋다길래 샀는데 맛이 밋밋해요...
입맛이 길들여져서 그런가봐요....
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