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요리물음표

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호박잎 오~~~래 보관법이 있을까요?

| 조회수 : 14,321 | 추천수 : 11
작성일 : 2011-08-08 11:02:36
남편이 호벅잎쌈을 너무 좋아하는데요...
주말농장에서  호박잎을 많이 따오긴했는데요  오래보관해서 먹는 방법이 있나요?
데쳐서 냉동보관 해도 될까요? 무식해서 지송합니당.^&^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지니마미
    '11.8.8 7:47 PM

    호박잎을 먹울수있게 손질해서 쪄서 지퍼락이나 유사한
    그릇에 바닥에 키친타월을 두세장 접어서깔고 찐호박잎을 한장 한장 잘펴서
    냉동보관했다가 녹여서 드시면 됩니다

  • 2. 바리벼리
    '11.8.13 9:20 AM

    저도 호박잎 너무 좋아하거든요..냉동하실때 물기를 꽉 짜지마시고 그냥 찐채로 하세요.. 그래야 질겨지지않아요..

  • 3. 라온제나
    '11.8.18 1:53 PM

    저도 호박잎쌈 정말 좋아하는데...쪄서 보관하니 좀 오래 먹게 되더라구요..그외는 몰랐는데...냉동실 보관이 있었네요....ㅋ

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