요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
볶음밥 매운 맛 낼 때 쓰는 가루
샐리 |
조회수 : 3,052 |
추천수 : 50
작성일 : 2011-01-12 23:34:05
얼마 전 매드 포 갈릭에 갔었는데, 볶음밥 위에 스테이크 올려진 메뉴가 있었어요.
시켜서 맛을 보니 매운데 맛있더군요. 집에서 해 보고 싶은데 도저히 그 매운 맛을
내는 가루가 뭔가 몰라서요.
멕시코 마른 고추가루처럼 잘게 썰어진 것이 들어 있었어요. 꼭 그 요리에 쓰인 재료가 아니더라도
무얼 넣으면 엄청 매운 맛을 낼 수 있을까요? 시중에서 구할 수 있나요?
- [요리물음표] 현미밥 짓기 질문이에요.. 8 2011-06-16
- [요리물음표] 묵은 나물에 대해 질문.. 4 2011-02-05
- [요리물음표] 볶음밥 매운 맛 낼 때.. 3 2011-01-12
- [이런글 저런질문] 까사미아 원목 가구 어.. 3 2010-08-21
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'11.1.13 8:20 AM파프리카 시즈닝이 아니었을까요?
http://www.efoodzone.com/shop/shopdetail.html?branduid=945&xcode=028&mcode=00...
소분해서 파는곳을 못 찾아서..(한군데 찾긴 했는데 60그램에 7500원이라는 사악한 가격을 불러서..)2. Terry
'11.1.13 2:46 PM가루였나요? (정말로 고운 가루.)
처음에 볶을 때 사천고추 (태국고추도 되구요.) 부셔서 마늘과 같이 볶으며 향을 내다가 요리하면 매운 맛 나죠. 아님 아쉬운대로 맥코믹의 크러쉬드 레드 페퍼 넣어도 참 매워요.3. 샐리
'11.1.13 2:49 PM두 분 조언 감사합니다. 일러 주신 것을 두 개 정도 사서 활용해 봐야겠어요~ 따뜻한 하루 보내세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 42326 | 사골을 샀는데요 1 | 미나 | 2011.01.19 | 1,561 | 27 |
| 42325 | 알려주세요!! | yun007 | 2011.01.19 | 1,430 | 45 |
| 42324 | 생강 엑기스 에요!!! 3 | 국 | 2011.01.19 | 2,376 | 33 |
| 42323 | 누룽지 만들려면 1 | 무명씨 | 2011.01.19 | 1,820 | 52 |
| 42322 | 손님초대에 어떤 고기요리를 할까요? | 온새미 | 2011.01.19 | 1,903 | 51 |
| 42321 | 오래된 흑미 ㅠ.ㅠ | 구름배 | 2011.01.19 | 4,274 | 48 |
| 42320 | 불고기 레시피에서요.. 3 | 환이은이 | 2011.01.18 | 2,058 | 37 |
| 42319 | 고구마도 스틱으로 보관할때 식촛물 가능한가요? 2 | buzz | 2011.01.18 | 2,751 | 48 |
| 42318 | 홍합밥할때 불린쌀로 솥에 밥하면 밥물은 어느정도 높이로 해야할.. 1 | 김미옥 | 2011.01.18 | 1,812 | 31 |
| 42317 | 아이들 반찬 5 | 경호맘 | 2011.01.17 | 4,600 | 36 |
| 42316 | 제빵 시험보시는 분들~강력분 1200g이면 팥앙금빵 몇개 나올까.. 1 | 비오는날 | 2011.01.17 | 2,165 | 46 |
| 42315 | 미국인을 위한 김치전에는? 4 | 카밀라 | 2011.01.17 | 2,530 | 37 |
| 42314 | 건미역으로 물미역쌈 먹는데요..꼭 데쳐야 하나요? | 꼬모 | 2011.01.17 | 4,067 | 24 |
| 42313 | 말린바다장어 3 | 구복리 | 2011.01.16 | 5,816 | 38 |
| 42312 | 데리야끼 소스에 관하여 1 | 소여 | 2011.01.15 | 3,156 | 70 |
| 42311 | 고기부위 영어 명칭... 5 | 구리구리 | 2011.01.15 | 29,643 | 50 |
| 42310 | 약식 만들때 대추요.. 1 | 딸기가좋아 | 2011.01.14 | 1,792 | 54 |
| 42309 | 냄새제거 어찌하나여? 1 | 녕이맘 | 2011.01.14 | 3,043 | 60 |
| 42308 | 밑반찬 2 | 연리지 | 2011.01.14 | 2,684 | 48 |
| 42307 | 매생이전 어떻게 하나요? 9 | 산타친구 | 2011.01.13 | 3,424 | 35 |
| 42306 | 일식집에서 먹는 생강..집에서 만드는 법 알려 주세요~~ 3 | 손마녀 | 2011.01.14 | 4,876 | 38 |
| 42305 | 닭갈비양념 만들어놓은거 돼지고기넣고 볶아도 맛일을까요? 1 | davidoff | 2011.01.13 | 2,594 | 53 |
| 42304 | 위기의 새댁....집들이 메뉴...줌 봐주세요 ㅠㅠ 12 | 쯔술 | 2011.01.13 | 5,426 | 59 |
| 42303 | 볶음밥 매운 맛 낼 때 쓰는 가루 3 | 샐리 | 2011.01.12 | 3,052 | 50 |
| 42302 | 찐빵 찔때 물수건 안놓고 찌는 방법있나요? 4 | 진주 | 2011.01.12 | 4,040 | 50 |