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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

무에서 쓴맛이 나요. ㅠ ㅠ

| 조회수 : 7,782 | 추천수 : 118
작성일 : 2010-07-06 22:59:16
어제 무를 사서 된장찌개에 넣어 먹었는데 이상하게 좀 쓴맛?이 나길래 보니까
무가 범인인 것 같더군요.
검색질을 해보니 여름무는 원래 좀 쓰고, 별로 맛이 없다네요. (초보 주부라 잘 모름..)
낼 아침에 생선찌개를 하려고 하는데 이 무우를 넣으면 쓴맛이 날 것 같아요.
생선찌개에 무우 넣지 말고 해도 될까요?
아니면 쓴맛을 없앨 수 있는 방법은 없을까요?

낼 아침거리가 고민이네요. ㅠ ㅠ
도와주세요~~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 헝글강냉
    '10.7.7 5:35 PM

    무우를 끓는물에 삶아 건져서 찌개에 넣으세요 ^^

  • 2. 가지않은길
    '10.7.7 11:22 PM

    감사합니다~ 한번 해볼게요.

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