성공적인 마늘장아찌레시피 추천해주세요
ylang |
조회수 : 3,843 |
추천수 :
134
작성일 : 2010-06-11 19:13:45
226897
헉....제목을 거창하게 써놓으니 따로 본문에 적을것이 별로 없네요....ㅠㅠ
매번 얻어다먹어서 이번엔 마늘장아찌를 담아보고싶어요...
입맛은 까다롭지않으니....
마늘장아찌레시피좀 추천해주고 가셔요...
블로그이름이나 여기 닉넴만 알려주셔도 열심히 검색해볼께용....ㅠㅠ
회원정보가 없습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'10.6.11 9:47 PM
저는 현석마미님의 레시피로 했는데, 매번 맛있게 되었어요.
키톡에 가셔서 현석마미님 이름을 써 넣으시면 주르룩 뜰 겁니다. ^^
-
'10.6.12 6:21 PM
"통마늘장아찌"
★재료
통마늘50개,식초10컵,
진간장6컵,물6컵,소금2/3컵,설탕1컵
◆만들기
1,통마늘을 껍질을 까고 속껍질만 남긴채 다듬는다
2,씻어서 소쿠리에 건져놓는다
3,병에넣고 식초를 부어서 10일동안 삭힌다
4,10일후 식초물은 따라버리고 간장물을 만들어 끓여서 식혀 붓는다
5,3~4일에 한번씩 끓여붓는다 3~4회 반복한다
나는 이게 황금비율이에여 해마다 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 41481 |
머위대 냉동실 보관해도 될까요? 6 |
마마뿡 |
2010.06.13 |
11,215 |
102 |
| 41480 |
호박잎 다듬을때 말른잎도 먹는건가요? 1 |
박은숙 |
2010.06.13 |
1,287 |
140 |
| 41479 |
마늘장아찌 간장넣는거랑 안넣는 레시피 두갠가요?? 5 |
견습생 |
2010.06.12 |
2,510 |
132 |
| 41478 |
양파장아찌를 건져먹고 남은 간장물 활용은? 1 |
쌈닭 |
2010.06.12 |
2,441 |
104 |
| 41477 |
조개살 말리기.... 1 |
포이베 |
2010.06.12 |
3,255 |
136 |
| 41476 |
으름은 무슨 맛인가요? 4 |
철이댁 |
2010.06.12 |
2,078 |
186 |
| 41475 |
샤프란향신료 1 |
세서미 |
2010.06.12 |
3,864 |
134 |
| 41474 |
선생님 야외 도시락 메뉴 좀 도와주세요 1 |
하늘이네 |
2010.06.12 |
4,114 |
120 |
| 41473 |
매실 담글때!!! 2 |
안나푸르나 |
2010.06.12 |
2,082 |
112 |
| 41472 |
착한빵이요.. 원래 이런건지... 1 |
오지랖여사 |
2010.06.12 |
2,451 |
90 |
| 41471 |
오이지 소금양이요~ 5 |
도현맘 |
2010.06.12 |
5,535 |
114 |
| 41470 |
매실장아찌와 매실엑기스의 차이(경험자분들의 도움이 절실해요) 9 |
견습생 |
2010.06.12 |
3,095 |
123 |
| 41469 |
집에서 아이스바, 아이스크림 만들어 드시는 분 있으신가요? 4 |
잠실에서 살아남기 |
2010.06.12 |
1,764 |
112 |
| 41468 |
현석마미님장아찌 하려고하는데요 2 |
견습생 |
2010.06.11 |
1,844 |
139 |
| 41467 |
깻단 데쳐서 얼렸다가 나물 해먹어도 될까요? 3 |
bittersweet |
2010.06.11 |
2,674 |
171 |
| 41466 |
성공적인 마늘장아찌레시피 추천해주세요 2 |
ylang |
2010.06.11 |
3,843 |
134 |
| 41465 |
오이지요... 2 |
조영아 |
2010.06.11 |
1,817 |
145 |
| 41464 |
일본 여행가는데요... 양념류 뭘 사와야 할까요? 5 |
고독은 나의 힘 |
2010.06.11 |
2,141 |
143 |
| 41463 |
매실청 만들기 이상하게 되어 버렸어요. 4 |
찐숙 |
2010.06.11 |
2,816 |
113 |
| 41462 |
단호박을 자르지않고 통채로 미니오븐에 몇도 몇분하면 되나요? |
박은숙 |
2010.06.11 |
1,742 |
190 |
| 41461 |
쭈꾸미 삶은물 요리에 활용가능할까요? 1 |
쬬코홀릭 |
2010.06.11 |
2,844 |
179 |
| 41460 |
짜지않은 깻잎조림 어떻게 만들까요? 3 |
haida |
2010.06.10 |
1,980 |
93 |
| 41459 |
호주산갈비찜 2 |
에이미 |
2010.06.10 |
2,533 |
100 |
| 41458 |
마늘쫑 장아찌 7 |
봄맞이 |
2010.06.10 |
3,553 |
138 |
| 41457 |
튀김옷 입은 탕수육용 돼지고기가 남았는데 조리법 알려주세요~~ 1 |
지윤마미.. |
2010.06.10 |
2,190 |
91 |
